namai
➠
➠
➠ Jautienos ir ridikėlių salotos

Jautienos ir ridikėlių salotos

654

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 148,4 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 7,2 gr.

Riebalai * 11,9 gr.

Angliavandeniai* 7,1 gr.

Turinys

Ridikas yra sveika daržovė, kurioje gausu mineralinių druskų ir gydomųjų savybių. Yra įvairių ridikėlių veislių, iš kurių daugiausia ruošiamos daržovių salotos. Rekomenduoju gaminti salotas su jautiena ir ridikėliais - labai neįprastas receptas, bet skanus.

Ingridientai

Jautiena 400 gr. Svogūnai 1 kompiuteris. Juodas ridikas 1 kompiuteris. Majonezas skonis Daržovių aliejus kepimui Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis

Virimo procesas

Visų pirma, kepkite jautieną. Mėsą gerai nuplaukite, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, užvirkite. Gautas putas pašalinkite šaukštu, druska, sumažinkite ugnį ir virkite 45 minutes.

Atvėsinkite gatavą jautienos mėsą, supjaustytą mažais kubeliais.

Supjaustytą mėsą sudėkite į salotoms paruoštą indą, tolygiai paskirstydami.

Ridikėlius nuplaukite, nulupkite nuo odos, sutarkuokite stambia tarka.

Įdėkite tarkuotą ridikėlį į gilų indą ir 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.Šis žingsnis atliekamas, jei jūsų ridikėlių veislė yra karti. Pavyzdžiui, daikono nereikia mirkyti.