Grybų ir kukurūzų salotos
0
841
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
59 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
3,6 gr.
Riebalai *
3,2 gr.
Angliavandeniai*
5,2 gr.
Kepti pievagrybiai turi labai patrauklų aromatą ir būdingą skonį. Skrudintos morkos su svogūnais, taip pat kukurūzai, labai sėkmingai derinamos su grybų komponentu. Kad salotos nebūtų per sunkios, padažui siūlome naudoti ne majonezą, o natūralų jogurtą: jis atgaivins bendrą skonį ir nepridės papildomų kalorijų.
Ingridientai
Virimo procesas
Pievagrybius nuvalykite drėgnu skudurėliu ir supjaustykite plonais griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir paskleiskite supjaustytus pievagrybius. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, 15 minučių. Kepimo pabaigoje grybai išleis drėgmę, šiek tiek susitrauks ir taps šviesiai rudi. Nuimkite keptuvę nuo viryklės, sudėkite grybus į atskirą dubenį ir leiskite visiškai atvėsti.
Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kaitinkite, kol įkais. Į karštą aliejų dėkite tarkuotas morkas su smulkintais svogūnais ir nuolat maišydami pakepinkite 10-15 minučių. Per tą laiką daržovės turėtų tapti minkštos ir lengvai paruduoti. Nukelkite keptuvę nuo viryklės, padėkite troškintuvą į atskirą dubenį ir leiskite jam visiškai atvėsti.
Gero apetito!