namai
➠ Salotos
➠ Jūros gėrybių salotos
➠ Klasikinės kalmarų ir ryžių salotos

Klasikinės kalmarų ir ryžių salotos

594

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 169,1 kcal

Porcijos 3 uostas.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 6,4 gr.

Riebalai * 7,7 g

Angliavandeniai* 23,8 g

Turinys

Tinkamai išvirti kalmarai ir išvirti ryžiai yra raktas į skanias klasikines salotas su kalmarais ir ryžiais. Dėl pikantiškumo į salotas dedami marinuoti svogūnai. Visi salotų ingredientai yra gerai derinami vienas su kitu ir neišsiskiria ryškiu skoniu, todėl salotos yra lengvos ir švelnios. Šis receptas tinka žiemos stalui, nes yra paruoštas be šviežių žolelių.

Ingridientai

Kalmarai 300 gr. Konservuoti kukurūzai 150 g Kiaušinis 4 dalykai. balti ryžiai 70 gr. Raudonasis svogūnas 1 kompiuteris. Citrinos sulčių 3 šaukštai Majonezas 2-3 šaukštai Druska skonis Granuliuotas cukrus 1 žiupsnelis

Virimo procesas

Pirmiausia virkite ryžius, kol paruošite salotoms. Jis turėtų būti trapus. Išvirtus ryžius atvėsinkite, užpylę šaltu vandeniu kiaurasamtyje.

Tada nulupkite raudonojo svogūno galvą, supjaustykite plonais ketvirčio žiedais ir sudėkite į atskirą dubenį. Svogūną apibarstykite cukrumi, druska, įpilkite citrinos sulčių ir šiek tiek verdančio vandens, išmaišykite ir palikite 10 minučių pasimarinuoti.

Atšildytus kalmarus nulupkite ir virkite pasūdytame vandenyje 2 minutes. Tada nedelsdami užpildykite juos šaltu vandeniu, kad atvėstų.

Išvirusius kalmarus iš išorės ir iš vidaus nuimkite plonas plėveles ir lėkštę. Tada kalmarus supjaustykite išilginėmis pusėmis ir supjaustykite juostelėmis.