Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos
  3. ➠ Jūros gėrybių salotos
  4. ➠ Salotos su kalmarais, krabų lazdelėmis, kiaušiniu, agurku

Salotos su kalmarais, krabų lazdelėmis, kiaušiniu, agurku

0
991
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 121,2 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 25 minutes
Baltymai * 6,9 gr.
Riebalai * 7,9 gr.
Angliavandeniai* 5,3 gr.
* 100 gr. produktas
Salotos su kalmarais, krabų lazdelėmis, kiaušiniu, agurku
Turinys

Salotos yra gaivios ir sultingos. Agurkų griežinėliai maloniai traškėja ir pabrėžia būdingą tankią kalmarų ir krabų lazdelių tekstūrą. Patiekalas neturi daug komponentų, tačiau galutinis skonis džiugina ryškumu ir sodrumu. Tai puikus pasirinkimas šaltiems užkandžiams ant šventinio stalo. Be to, salotų paruošimas yra paprastas ir neužima daug laiko. Receptas skirtas dviem mažoms porcijoms.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Virkite kiaušinį iki tvirto trynio dešimt -vienuolika minučių. Po virimo nedelsdami užpilkite šaltu vandeniu ir leiskite jam visiškai atvėsti. Jei reikia, atšildykite kalmarus ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Nuimkite viršutinę plėvelę. Puode užvirkite vandenį su nedideliu kiekiu druskos ir nuleiskite skerdeną į jį. Virkite ne ilgiau kaip pusantros minutės, kad kalmarai netaptų šiurkštūs ir ne per tankūs. Po virimo padėkite skerdeną į lėkštę ir leiskite jam atvėsti.
žingsnis 2 iš 7
Agurką nuplauname, išdžioviname, nupjauname galus iš abiejų pusių, kad išvengtume galimo kartumo. Jei vaisiai nėra jauni, tada geriau nupjauti odelę ir pašalinti šerdį su sėklomis. Paruoštą agurką supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 7
Kiaušinius nulupame ir supjaustome maždaug agurkų kubelių dydžio gabalėliais.
žingsnis 4 iš 7
Krabų lazdeles išleidžiame iš pakuotės. Pirma, mes supjaustome kiekvieną išilgai, o tada supjaustome skersiniais gabalais.
žingsnis 5 iš 7
Po virimo atšaldytą kalmarų skerdeną supjaustykite gabalėliais, atitinkančiais likusių komponentų pjaustymą.
žingsnis 6 iš 7
Į tinkamo dydžio salotų dubenį sudėkite agurkų ir kalmarų griežinėlius, kiaušinių kubelius ir krabų lazdeles. Krapų žalumynus nuplauname, išdžioviname, susmulkiname peiliu ir supilame į salotų dubenį. Įpilkite majonezo, taip pat druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
žingsnis 7 iš 7
Švelniai sumaišykite visus ingredientus, atsargiai, kad nesusmulkintumėte subtilių kiaušinio gabalėlių. Salotas geriausia patiekti iškart po paruošimo, kol jos praras šviežumą ir neišleis skysčio.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *