Salotos su kalmarais, ryžiais, kukurūzais ir kiaušiniu
0
866
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
144,7 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
6,4 gr.
Riebalai *
7,7 g
Angliavandeniai*
14,8 g
Kalmarų salotos jau seniai užėmė savo vietą ant mūsų stalo. Yra daug receptų variantų. Yra ir „nuostabių“ svečiams, ir paprastų kasdieniam stalui. Šios salotos yra tik viena iš paskutiniųjų. Į kompoziciją įeina ryžiai, kurie užtikrina gatavo patiekalo sotumą. Šios salotos puikiai tinka kaip vakarienė ar sotus užkandis. Gaminti maistą nėra sunku - net pradedantysis virėjas gali tai padaryti.
Ingridientai
Virimo procesas
Visiškai atitirpinkite kalmarus. Kruopščiai nuplaukite juos tekančiu vandeniu. Tada peilio galu nuimkite viršutinę plėvelę ir nuimkite ją nuo visų skerdenų. Nepamirškite ištraukti išilginės kremzlės, kuri atrodo kaip kieta plėvelė. Paruoštas skerdenas merkiame į verdantį pasūdytą vandenį ir verdame dvi tris minutes. Svarbu sekti laiką ir neperkepti jūros gėrybių, kad jos nebūtų kietos.
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei norite sušvelninti svogūnų atšiaurumą, vieną minutę galite užpilti verdančiu vandeniu. Po tokios manipuliacijos svogūną reikia išspausti iš skysčio pertekliaus, kad salotose nebūtų drėgmės pertekliaus. Ant kalmarų paskleidžiame paruoštą svogūną.
Gero apetito!