Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos
  3. ➠ Jūros gėrybių salotos
  4. ➠ Salotos su kalmarais, sūriu ir grybais

Salotos su kalmarais, sūriu ir grybais

0
567
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 146,3 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 10 gr.
Riebalai * 12,8 g
Angliavandeniai* 4,4 gr.
* 100 gr. produktas
Salotos su kalmarais, sūriu ir grybais
Turinys

Sumaišykite kalmarus ir keptus grybus salotose, kad gautumėte skanų užkandį. Atrodo ne fotogeniškai, tačiau patiks visiems jūros gėrybių patiekalų mėgėjams. Grybai, kepti su graikiniais riešutais ir geru kietu sūriu, salotoms suteiks žievelės.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Kalmarus nuplikykite verdančiu vandeniu, pašalinkite odą ir vidines kremzles ir gerai nuplaukite skerdenas po tekančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 8
Nedideliame puode užvirkite vandenį ir įberkite šiek tiek druskos. Nuplautus kalmarus 10 sekundžių įdėkite į verdantį vandenį ir išimkite iš vandens. Tada užvirinkite šį vandenį ir antrą kartą į jį įdėkite kalmarus 10 sekundžių. Tada perkelkite skerdenas į lėkštę ir atvėsinkite.
žingsnis 3 iš 8
Pievagrybius nulupkite, gerai nuplaukite, perpjaukite per pusę ir tada supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 4 iš 8
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kepkite grybus ir svogūnus įkaitintame augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Virkite 10 minučių. Baigiant kepti į grybus suberkite smulkintus graikinius riešutus, viską išmaišykite ir išjunkite ugnį.
žingsnis 5 iš 8
Atvėsusius kalmarus supjaustykite plonais žiedais ir perkelkite į salotų dubenį.
žingsnis 6 iš 8
Grybus, keptus su riešutais, perkelkite į kalmarus.
žingsnis 7 iš 8
Tada parmezano gabalėlį sutarkuokite tiesiai į salotų dubenį. Pabarstykite salotas pagal skonį druska ir juodaisiais pipirais, įpilkite majonezo ir viską švelniai sumaišykite.
žingsnis 8 iš 8
Paruoštas salotas suformuokite specialioje formoje ir perkelkite į serviravimo lėkštę. Pabarstykite jį smulkintais riešutais, papuoškite žolelių šakele ir patiekite.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *