Salotos su kalmarais, kiaušiniu ir marinuotais svogūnais
0
1812
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
133,5 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
20 minučių.
Baltymai *
8,2 gr.
Riebalai *
12,5 g
Angliavandeniai*
5,1 gr.
Labai paprastos salotos, be to, biudžetinės. Kalmarai su kiaušiniais visada skanūs, o acte marinuoti svogūnai suteikia ypatingo rūgštumo, aštrumo ir suteikia salotoms traškios tekstūros. Kalbant apie kalmarus, yra įvairių variantų: galite naudoti konservuotus arba virti šviežius. Bet kokiu atveju jūros gėrybės bus prisotintos marinuotais svogūnais, majonezu ir įgaus panašų skonį. Šiame recepte mes gaminame su konservuotais kalmarais - tai lengviau ir greičiau.
Ingridientai
Virimo procesas
Pirmasis žingsnis - marinuoti svogūnus. Išvalome nuo lukšto, nuplauname ir supjaustome plonais permatomais pusžiedžiais. Sudėkite juos į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Mes stovime vieną minutę, tada nusausiname vandenį. Į svogūnų gabaliukus supilkite obuolių sidro actą, sumaišykite ir palikite penkias - septynias minutes. Taip pat galite naudoti įprastą stalo actą 9%, tokiu atveju aštrumas ir rūgštumas bus ryškesni. Vis dėlto obuolių actas yra švelnesnis ir subtilesnis. Praėjus nurodytam laikui, išspauskite svogūną iš skysčio.
Gero apetito!