Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos
  3. ➠ Jūros gėrybių salotos
  4. ➠ Salotos su kalmarais, kiaušiniais, svogūnais ir kukurūzais

Salotos su kalmarais, kiaušiniais, svogūnais ir kukurūzais

0
1157
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 115,3 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 6,6 gr.
Riebalai * 9,5 g
Angliavandeniai* 5,2 gr.
* 100 gr. produktas
Salotos su kalmarais, kiaušiniais, svogūnais ir kukurūzais
Turinys

Kalmarai yra labai vertingas maisto produktas. Jo subtilioje minkštime yra daug naudingų mikroelementų, svarbių tiek suaugusiųjų, tiek vaikų organizmui. Be to, šiose jūros gėrybėse yra mažai kalorijų, todėl jas galima sėkmingai įtraukti į dietos meniu. Šių salotų receptas yra paprastas ir prieinamas. Jums nereikės ilgai ieškoti brangių ingredientų ir vaikščioti virtuvėje. Tuo pačiu rezultatas džiugins jūros gėrybių salotų mėgėjus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Kalmarus dažniausiai perkame šaldytus, todėl prieš juos apdorojant jūros gėrybes reikia visiškai atšildyti. Tada skerdenas nuplauname dideliu kiekiu tekančio vandens, pašaliname gleives, kurios lengvai atsiskiria.
žingsnis 2 iš 10
Puode užvirinkite apie du litrus vandens, į kurį įberiame truputį druskos, juodųjų pipirų ir porą lauro lapų.
žingsnis 3 iš 10
Nuplautus kalmarus dedame į verdantį vandenį, dar dešimt sekundžių palaikome keptuvę ant viryklės ir nedelsdami išimame. Kalmarus paliekame karštame vandenyje dešimt minučių.
žingsnis 4 iš 10
Toliau išimame skerdenas ir išvalome jas nuo gleivių ir paviršiaus plėvelės likučių. Mes ištraukiame centrinę kremzlę. Po terminio apdorojimo nesunku nulupti kalmarus. Po to skerdenas dar kartą nuplauname šaltu vandeniu.
žingsnis 5 iš 10
Paruoštus kalmarus supjaustykite plonais žiedais ar juostelėmis - kaip jums patinka.
žingsnis 6 iš 10
Iš anksto išvirkite kiaušinius, visiškai atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 7 iš 10
Svogūnus nulupkite, nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais permatomais pusapvaliais.
žingsnis 8 iš 10
Krapų žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.
žingsnis 9 iš 10
Į dubenį sudėkite paruoštus ingredientus: kalmarų šiaudelius, kiaušinių gabaliukus, smulkintus krapus ir svogūnų pusžiedžius. Mes atidarome kukurūzų skardinę ir išmetame grūdus į kiaurasamtį, leisdami nutekėti skysčio pertekliui. Supilkite kukurūzus į likusius ingredientus.
žingsnis 10 iš 10
Pagardinkite salotas majonezu ir viską sumaišykite. Patiekite salotas į bendrą salotų dubenį arba ant porcijų lėkščių, papuoštų žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *