Salotos su kalmarais, kiaušiniu, sūriu ir česnaku
0
684
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
139 kcal
Porcijos
4 uostas.
Maisto gaminimo metas
25 minutes
Baltymai *
9,7 g
Riebalai *
12 gr.
Angliavandeniai*
2,4 gr.
Sotus, maistingas salotų variantas, kurį galima ne tik patiekti kaip šaltą užkandį, bet ir kaip įdarą tartletams ar pita duonai. Salotų masė pasirodo gana tiršta ir labai subtilios tekstūros, nes kiaušiniai ir sūris yra sutarkuoti. Kalbant apie česnaką, jo kiekis kompozicijoje turėtų būti pritaikytas pagal jūsų skonį - ne visiems patinka jo intensyvus aromatas ir skonis. Šiame recepte nurodyta vidutinė versija, kuri paliks aiškų česnako pėdsaką, tačiau tuo pat metu nebus pernelyg įkyrus.
Ingridientai
Virimo procesas
Kiaušinius taip pat įtriname ant rupios trintuvės ir supilame į likusius ingredientus. Krapų žalumynus kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Jei susiduriate su šiurkščiais stiebais, geriausia juos išmesti, kad nesugadintumėte subtilios salotų tekstūros. Į dubenį įpilkite smulkintų krapų.
Pagardinkite salotas majonezu ir švelniai sumaišykite. Paragaujame ir, jei reikia, dar įberiame druskos ir juodųjų pipirų. Kad paruoštos salotos įgautų gražią formą, sudėkite jas į pusapvalį dubenį, šaukštu lengvai paspauskite ant paviršiaus ir išmeskite ant plokščios serviravimo lėkštės. Pabarstykite dekoruotas salotas smulkintomis žalių svogūnų plunksnomis ir patiekite.
Gero apetito!