Kalmarų salotos su žaliais žirneliais ir svogūnais

0
745
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 99,5 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 25 minutes
Baltymai * 10,6 gr.
Riebalai * 6,3 gr.
Angliavandeniai* 15 gr.
Kalmarų salotos su žaliais žirneliais ir svogūnais

Paprastos salotos kiekvienai dienai. Įdomu tuo, kad jis yra labai sultingas, aštrus ir be majonezo. Pagardinkite ingredientus alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Nepamirškite apie prieskonius - čia puikiai tinka džiovintas imbieras ir baltieji pipirai. Verta atkreipti dėmesį į svogūnus: geriau, jei tai ypatingos salotų veislės, turinčios švelnesnį skonį ir lengvas saldžias natas. Šios salotos puikiai tinka tiems, kurie pasninkauja.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Kalmarus kruopščiai nuplauname dideliame tekančio vandens kiekyje. Mes nuimame plėvelę nuo paviršiaus ir ištraukiame kremzlinę ilgą plokštelę. Puode užvirkite pasūdytą vandenį ir nuleiskite apdorotas skerdenas. Mes juos kepame nuo pusantros iki dviejų minučių.
žingsnis 2 iš 6
Iš karto po nurodyto laiko nusausinkite sultinį ir leiskite kalmarams atvėsti.
žingsnis 3 iš 6
Išvirusias skerdenas supjaustykite plonomis juostelėmis ar žiedais, kaip jums patinka.
žingsnis 4 iš 6
Salotų svogūnus nulupkite, nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais permatomais pusžiedžiais.
žingsnis 5 iš 6
Į salotų dubenį sudėkite pjaustytus kalmarus ir svogūnų pusžiedžius. Mes atidarome žirnių stiklainį ir išmetame turinį į kiaurasamtį, leidžiame skysčiui nutekėti. Supilkite žirnius į salotų dubenį su kalmarais ir svogūnais.
žingsnis 6 iš 6
Ant ingredientų užpilkite šalto spaudimo alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Pabarstykite druska pagal skonį, baltuosius pipirus ir džiovintą imbierą. Viską sumaišykite ir leiskite gatavoms salotoms pastovėti prieš patiekiant šaldytuve. Per penkiolika -dvidešimt minučių svogūnas bus marinuotas padažu ir taps traškesnis bei sultingesnis. Kalmarai taip pat bus prisotinti ir bus labiau prisotinti. Be to, salotas galite papuošti šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *