Salotos su kalmarais, žaliais žirneliais ir kiaušiniais
0
903
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
101,9 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
25 minutes
Baltymai *
5,7 g
Riebalai *
7,6 gr.
Angliavandeniai*
5,4 gr.
Įdomi salotų su kalmarais versija. Žalieji žirneliai puikiai papildo šias jūros gėrybes - abu turi šiek tiek panašią tankią tekstūrą, kuri gerai atsiskleidžia subtilių kiaušinių fone. Norėdami gauti šviežumo ir aromato, įpilkite žaliųjų svogūnų, taip pat suteiks ryškiai žalios spalvos dėmių. Majonezas puikiai tinka kaip padažas. Beje, tokias salotas galima patiekti ne tik tradiciškai salotų dubenyje, bet ir užpildyti pūstais krepšiais, profiteroliais, blynais ar pitos duona. Tai bus puikus šaltas užkandis.
Ingridientai
Virimo procesas
Mes atidarome stiklainį su konservuotais kalmarais, sudedame turinį į kiaurasamtį, kad skystas stiklas. Jei jūros gėrybių gabalai yra per dideli, supjaustykite juos į mažesnius gabalėlius. Arba salotoms galima naudoti virtus kalmarus. Svarbu stebėti kepimo laiką ir nevirti pasūdytame vandenyje ilgiau nei dvi minutes, kad minkšta minkštimas netaptų „guminis“.
Dubenyje sumaišykite paruoštus ingredientus: kalmarus, supjaustytus kiaušinius, laiškinius česnakus ir konservuotus žirnius. Įpilkite majonezo, druskos ir juodųjų pipirų, sumaišykite. Norėdami patiekti ant lėkštės, išdėliokite nuplautus ir džiovintus žalius salotų lapus. Iškeptas salotas aptepame kalmarais. Paviršių puošiame šviežių krapų šakelėmis. Patiekalą rekomenduojama patiekti iškart po paruošimo.
Gero apetito!