namai
➠ Vištienos salotos
➠ Vištienos ir grybų salotos
➠ Rūkytos vištienos ir grybų salotos

Rūkytos vištienos ir grybų salotos

1146

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 160,2 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 15 minučių.

Baltymai * 25,8 g

Riebalai * 8,4 gr.

Angliavandeniai* 14,2 g

Turinys

Jei nežinote, kaip nustebinti savo svečius, rekomenduoju jums paruošti įdomias ir neįprastas salotas su rūkyta vištiena ir grybais su neįtikėtinu ingredientų deriniu. Salotas įvertins visi, mėgstantys aštrų maistą.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškite reikiamus ingredientus salotoms.

Visų pirma, užvirinkite vištienos kiaušinius. Kol kiaušiniai verda, spręskite grybus. Yra dvi nuomonės - plauti grybus ar ne, pasirinkimas yra jūsų. Aš juos tiesiog nulupu. Nuluptus grybus supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Svogūną nulupkite. Susmulkinkite ne per smulkiai.

Keptuvę gerai įkaitinkite, išdėliokite grybus, pakepinkite, kai tik išgaruos sultys, įpilkite šaukštą augalinio aliejaus. Perkelkite supjaustytą svogūną, pakepinkite iki aukso rudos spalvos. Paruoštus grybus sudėkite į lėkštę, kad visiškai atvėstų.

Išvirtus kiaušinius atvėsinkite ir nulupkite, peiliu ar specialiu įrankiu supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Atidarykite vakuume uždarytą vištienos mėsą, išimkite vištieną, jei reikia, atskirkite mėsą nuo kaulų ir odos ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Marinuotus agurkus supjaustykite taip pat, kaip ir vištieną. Iš agurkų nusausinkite išleistą agurką.

Surinkite salotas ant lėkštės ar patiekimo dubenėlio. Į pirmąjį sluoksnį sudėkite rūkytą vištienos mėsą, sutepkite šiek tiek majonezo, į kitą sluoksnį sudėkite vištienos kiaušinius, ant viršaus uždėkite keptus grybus su svogūnais, tada marinuotus agurkus ir paskutiniame sluoksnyje sudėkite korėjietiškas morkas, nusausinkite marinatą. iš anksto. Papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!