namai
➠ Vištienos salotos
➠ Vištienos ir grybų salotos
➠ Rūkytos vištienos salotos su keptais grybais ir agurkais

Rūkytos vištienos salotos su keptais grybais ir agurkais

2319

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 152,2 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 25 minutes

Baltymai * 10,3 g

Riebalai * 11 gr.

Angliavandeniai* 3,4 gr.

Rūkytos vištienos salotos su keptais grybais ir agurkais

Turinys

Dar kartą keisdamasi receptais su drauge ji pasakė tokią frazę: „O kas, jei rūkytos vištienos bus pridėta prie įprastų salotų su vištiena, ar kas nors pasikeis?“. Nusprendėme ne spėlioti, o pabandyti. Virtą vištieną įprastose salotose pakeitėme rūkyta vištienos krūtine. Ir iš tikrųjų - tai pasirodė naujos salotos!

Ingridientai

Vištos krūtinėlė 0,5 vnt. Švieži pievagrybiai 500 gr. Svogūnai 1 kompiuteris. Agurkai 1 kompiuteris. Kiaušinis 2 vnt. Sūris 150 g Majonezas 200 gr.

Virimo procesas

Įdėkite kiaušinius į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Kol dirbame su kitais ingredientais, jie bus paruošti. Kai jie bus paruošti, užpildykite juos šaltu vandeniu, kad jie greitai atvėstų. Šiuo metu mes pasirūpinsime daržovėmis. Mes valome svogūną, nuplauname, supjaustome mažais kubeliais.

Pievagrybius nulupkite, nupjaukite sausus kojų galus. Grybus nuplauname ir supjaustome smulkiais gabalėliais.

Įdėkite keptuvę ant ugnies, supilkite augalinį aliejų, gerai įkaitinkite ir paskleiskite svogūną. Kepkite svogūnus 2-3 minutes.

Į svogūną suberkite grybus, pakepinkite, kol grybai lengvai paruduos. Tada perkelkite svogūną ir grybus į lėkštę, kad atvėstų.

Vištienos filė supjaustykite kubeliais, sudėkite į salotų dubenį ir uždenkite plonu majonezo sluoksniu, išlyginkite majonezą šaukštu.

Kitame sluoksnyje išdėliokite grybus ir svogūnus, vėl uždenkite plonu majonezo sluoksniu, išlyginkite šaukštu.

Agurkus nuplauname, nuo vieno nupjauname žievelę ir smulkiai supjaustome, antrąjį agurką perpjauname išilgai per pusę ir supjaustome plonais pusžiedžiais. Šio recepto agurkai gali būti naudojami tiek švieži, tiek marinuoti. Jei norite salotų šviežumo, kaip ir mes, naudokite šviežias. Kitame sluoksnyje paskleidžiame smulkiai supjaustytą agurką, tada majonezą.

Kiaušinius nulupame ir sutriname ant rupios trintuvės. Įdėkite juos į salotų dubenį su kitu sluoksniu ant agurkų ir majonezo. Uždenkite majonezo sluoksniu.