Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Naujieji metai
  3. ➠ Naujųjų metų receptai
  4. ➠ Cezario krevečių salotos

Cezario krevečių salotos

0
869
Virtuvė Amerikietis
Kalorijų kiekis 103,2 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 8,2 gr.
Riebalai * 8 gr.
Angliavandeniai* 9,5 g
* 100 gr. produktas
Cezario krevečių salotos
Turinys

Klasikinėse Cezario salotose nėra mėsos, žuvies ar jūros gėrybių. Krevetės yra baltymų turintis maistas, kurį galima valgyti atskirai arba kaip, pavyzdžiui, salotų dalį. Rekomenduoju gaminti krevečių Cezario salotas. Nepaisant didelio žalumynų kiekio, salotos yra gana kaloringos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Paimkite nuluptų krevečių pakuotę. Atšildykite juos kiaurasamtyje. Skysčio perteklius nutekės. Paruoškite marinatą mažame dubenyje. Sumaišykite medų, citrinų sultis, alyvuogių aliejų, druskos ir pipirų mišinį. Gerai išmaišykite ir užpilkite marinatu krevetes. Palikite marinuoti 30 minučių.
žingsnis 2 iš 10
Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite, užpilkite augaliniu aliejumi ir palikite pusvalandžiui.
žingsnis 3 iš 10
Duoną supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Kepimo skardą uždenkite pergamentu, išdėliokite supjaustytą kepalą ir išdžiovinkite gerai įkaitintoje orkaitėje. Karštus skrebučius sutarkuokite česnaku ir pabarstykite trupučiu Provanso žolelių.
žingsnis 4 iš 10
Krevečių marinatą nusausinkite ir dėkite į gerai įkaitintą keptuvę be aliejaus. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos keletą minučių.
žingsnis 5 iš 10
Kiaušinį išvirkite „minkštai virtą“, nulupkite ir išimkite trynį. Trynius sutrinkite trintuvu, įpilkite garstyčių, citrinos sulčių, palaipsniui įpilkite česnako ir alyvuogių aliejaus mišinio, toliau plakite maišytuvu iki skysto majonezo. Pagardinkite druska ir Vorčesterio padažu. Išmaišykite.
žingsnis 6 iš 10
Kol krevetės marinuojamos ir įpilamas česnako aliejus, salotų lapus 20 minučių padėkite į šaltą vandenį. Salotų lapus išdžiovinkite, rankomis suplėšykite į mažus gabalėlius, padėkite ant indo. Apšlakstykite trupučiu padažo.
žingsnis 7 iš 10
Ant viršaus uždėkite atvėsintų keptų krevečių. Apšlakstykite padažu.
žingsnis 8 iš 10
Sūrį ant viršaus įtrinkite ant smulkios trintuvės.
žingsnis 9 iš 10
Išdėstykite skonio skrebučius. Apšlakstykite padažu.
žingsnis 10 iš 10
Pomidorus gerai nuplaukite. Supjaustykite mažais kubeliais ir padėkite ant skrebučių.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *