Krevečių ir ananasų salotos

0
1444
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 100,5 kcal
Porcijos 3 uostas.
Maisto gaminimo metas 25 minutes
Baltymai * 8,8 g
Riebalai * 7,3 gr.
Angliavandeniai* 5,7 g
Krevečių ir ananasų salotos

Neįprastos ananasų ir krevečių salotos įdomios savo skonio deriniu: čia sūrus krevečių skonis, saldūs ananasai ir rūgščios citrinos sulčių natos. Sūrį geriausia naudoti su mocarela, tačiau jei jums tai atrodo problemiška, galite nusipirkti bet kokio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Rūšiuokite krevetes, nuplaukite ir virkite pasūdytame verdančiame vandenyje apie 5 minutes. Nereikia jų virti ilgai, kitaip jūros gėrybės labai sumažės ir taps guminės.
žingsnis 2 iš 6
Išleiskite vandenį iš krevečių, leiskite jam atvėsti, pašalinkite uodegas, taip pat lukšto likučius. Atidėkite maždaug 7 gabalus. salotoms dekoruoti (tobula ir gražu). Likusią krevečių dalį sudėkite į salotų dubenį, įpilkite nesaldinto jogurto be priedų arba neriebios grietinės (svarbiausia, kad ji nebūtų rūgšti). Viską pabarstykite prieskoniais ir išmaišykite.
žingsnis 3 iš 6
Atidarykite ananasus, nusausinkite nuo jų sirupą, porą minučių padėkite ant sieto. Jei ananasai perkami kaip skalbyklės, supjaustykite juos smulkiais gabalėliais. Įpilkite į krevetes ir išmaišykite.
žingsnis 4 iš 6
Atskirai išspauskite 1 arbatinį šaukštelį arba ne daugiau kaip 2 šaukštus iš citrinos. sulčių, įpilkite alyvuogių aliejaus ir išmaišykite. Sūdykite gautą padažą pagal savo skonį.
žingsnis 5 iš 6
Supilkite sulčių ir aliejaus mišinį į salotų barą, išmaišykite ir palikite porą minučių pastovėti, kad komponentai būtų gerai prisotinti vienas kito sultimis ir padažu. Sūrį (ne rūgštų) sutarkuokite ant smulkios arba vidutinės trintuvės.
žingsnis 6 iš 6
Salotų lapus dėkite ant nedidelio indo, švelniai ištiesinkite. Paruoštas salotas dėkite ant lapų, pabarstykite tarkuotu sūriu ir papuoškite pradžioje atidėtomis didelėmis krevetėmis. Be to, tokios salotos gali būti patiekiamos kaip porcijos. Tokiu atveju 1 lapą žalių salotų dėkite į atskiras lėkštes, ant jų uždėkite porciją salotų su krevetėmis, o tada iš viso to susukite vamzdelį ir sutvirtinkite dantų krapštuku.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *