namai
➠ Salotos
➠ Jūros gėrybių salotos
➠ Krevečių salotos su rukola, vyšniniais pomidorais ir sūriu

Krevečių salotos su rukola, vyšniniais pomidorais ir sūriu

927

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 84,3 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 11,7 g

Riebalai * 9,9 gr.

Angliavandeniai* 2,3 gr.

Krevečių salotos su rukola, vyšniniais pomidorais ir sūriu

Turinys

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti savo mėgstamiausiu neįtikėtinai skanių ir lengvai paruošiamų salotų receptu. Salotos su krevetėmis, rukola, vyšniniais pomidorais ir sūriu gali būti patiekiamos šventinei šventei arba palepinamos namuose įprastą dieną.

Ingridientai

Arugula 100 g parmezano sūris 150 g vyšniniai pomidorai 200 gr. Šaldytos krevetės 800 gr. Česnakai 5 dantis. Malti juodieji pipirai skonis Druska skonis Alyvuogių aliejus 5 šaukštai Aitriosios paprikos 1 kompiuteris.

Virimo procesas

Pirmiausia nulupkite krevetes nuo lukšto ir žarnyno venų, tada kruopščiai nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu, tada uždėkite ant popierinių rankšluosčių ir nusausinkite.

Čili pipirus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada supjaustykite išilgai ir šerdį su sėklomis. Nulupkite česnaką ir nuplaukite vėsiu vandeniu.

Keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Supilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus. Įpilkite nulupto čili ir česnako, pakepinkite keletą minučių, kad aliejus gautų malonų kvapą, tada švelniai išimkite iš keptuvės.

Į keptuvę sudėkite nuluptas krevetes ir kepkite iki auksinės rudos spalvos vos pora minučių iš kiekvienos pusės.

Vyšninius pomidorus kruopščiai nuplaukite vėsiu tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ant virtuvinio rankšluosčio ar popierinių rankšluosčių, tada perpjaukite per pusę.

Rukolą kruopščiai nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu, tada nupurtykite drėgmės perteklių ir palikite kelioms minutėms sieteliui.

Paruoštą rukolą sudėkite į serviravimo indą ar lėkštę. Vyšninius pomidorus tolygiai paskirstykite ant rukolos.

Iškeptas krevetes nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.

Tada dėkite juos ant salotų, užpilkite aliejumi, kuriame buvo keptos krevetės, šiek tiek pasūdykite ir pagal skonį įberkite juodųjų pipirų. Parmezaną sutarkuokite ant rupios trintuvės ir ant viršaus pabarstykite salotas. Paruoštas salotas patiekite su krevetėmis, rukola, vyšniniais pomidorais ir sūriu.

Gero apetito!