namai
➠
➠
➠ Salotos su vištiena, sūriu, obuoliu ir graikiniais riešutais

Salotos su vištiena, sūriu, obuoliu ir graikiniais riešutais

762

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 148,2 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 10,3 g

Riebalai * 11,9 gr.

Angliavandeniai* 5,8 gr.

Salotos su vištiena, sūriu, obuoliu ir graikiniais riešutais

Turinys

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti savo mėgstamiausiu receptu, skirtu subtiliausioms salotoms su vištiena, sūriu, obuoliu ir graikiniu riešutu. Salotos pasirodo sultingos, apetitiškos ir šventiškai gražios. Salotos papuoš bet kurią šventinę progą ir suteiks nepamirštamą malonumą.

Ingridientai

Obuoliai 250 g Vištienos filė 250 g Druska skonis Kiaušinis 4 dalykai. Svogūnai 150 g Majonezas 150 g Graikinis riešutas 100 g parmezano sūris 100 g

Virimo procesas

Paruoškite reikiamus ingredientus. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos filė. Gerai nuplaukite obuolį. Vištienos kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir nulupkite.

Kruopščiai nuplaukite vištienos filė, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, druska, padėkite ant silpnos ugnies ir užvirkite. Šaukštu su išpjova pašalinkite susidariusias putas, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 20 minučių.

Išvirusią vištienos filė atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Smulkiai supjaustykite nuluptus svogūnus.

Supjaustytus svogūnus sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite iš anksto paruoštu verdančiu vandeniu.

Virtus vištienos kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Vištienos baltymus sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

Vištienos trynius sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

Kietą sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

Obuolius nulupkite daržovių skustuku ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Riešutus surūšiuokite taip, kad riešutų lukštai ir pertvaros nenukristų. Naudodami maišytuvą, sumalkite juos į trupinius.

Ant paruošto patiekalo dėkite vištienos baltymus, druską ir aptepkite majonezu.

Tada išdėliokite vištienos filė, druską, aptepkite majonezu.

Tada paskirstykite susmulkintus svogūnus, pirmiausia nusausinkite juos per smulkų sietelį ir palikite kuriam laikui, kad išeitų skysto stiklo perteklius.