Midijų salotos PP
0
1440
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
76,6 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
3,4 gr.
Riebalai *
8,1 gr.
Angliavandeniai*
5 gr.
Skanios salotos su jūros gėrybėmis - midijomis. Juose gausu vertingų mikroelementų ir mažai kalorijų. Kartu su šviežiomis daržovėmis ir pikantišku dietiniu padažu midijos yra ne tik labai skanios, bet ir naudingos jūsų kūnui bei sveikatai.
Ingridientai
Virimo procesas
Pirmiausia paruošime midijas. Norėdami tai padaryti, įmerkite šaldytas midijas į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite dvi minutes. Praėjus nurodytam laikui, midijas nedelsdami išmeskite į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui nutekėti. Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų, kol įkais (neužvirkite), įpilkite žiupsnelį druskos, juodųjų pipirų ir citrinos sulčių. Gerai išmaišykite ir įmerkite į šį mišinį virtas midijas. Kurį laiką paliekame midijas, kad jos marinuotųsi. Tuo tarpu mes ruošiame likusius ingredientus.
Avokadą nuplauname, išdžioviname, perpjauname į dvi dalis, pašaliname kauliuką, pašaliname žievelę. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Kad jie netamsėtų, galite šiek tiek apšlakstyti citrinos sultimis. Pomidorus taip pat nuplauname, išdžioviname, supjaustome gabalėliais, proporcingais avokado kubeliams. Jei išsiskiria sulčių perteklius, jas reikia nusausinti.
Gero apetito!