Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kepenų salotos su korėjietiškomis morkomis

Kepenų salotos su korėjietiškomis morkomis

0
936
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 214,1 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 33,5 g
Riebalai * 13,7 g
Angliavandeniai* 4,3 gr.
* 100 gr. produktas
Kepenų salotos su korėjietiškomis morkomis
Turinys

Kepenų salotos bus naudingos tiems, kurie kenčia nuo mažo hemoglobino lygio. Ne taip paprasta suvalgyti tiek daug kepenų, tačiau išmirkytos salotos su korėjietiškomis morkomis, sūriu ir kiaušiniais gerai užmaskuoja specifinį kepenų skonį ir puikiai prisotina.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Virkite kiaušinius pasūdytame vandenyje 9-10 minučių. užvirus. Greitai atvėsinkite ir išvalykite. Korėjietiškai pasverkite morkas reikiamu kiekiu, rankomis išspauskite drėgmės perteklių.
žingsnis 2 iš 6
Nuplaukite kepenis, pašalinkite venas. Kepkite arba kepkite keptuvėje su svogūnais, todėl skonis bus sodresnis.
žingsnis 3 iš 6
Ant plokščio indo į pirmąjį sluoksnį sudėkite korėjietiškas morkas, užpilkite jas majonezu.
žingsnis 4 iš 6
Kepenėles supjaustykite plonais kubeliais arba sutrinkite trintuve, pasūdykite, jei to nepadarėte kepimo ar kepimo metu. Išdėstykite kepenų sluoksnį ir sutepkite majonezu.
žingsnis 5 iš 6
Stambiai sutarkuokite sūrio gabalėlį, pabarstykite juo kepenėles, ant viršaus užpilkite majonezo.
žingsnis 6 iš 6
Kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus. Pirmiausia stambiai sutarkuokite ir padėkite baltymų sluoksnį, tada trynius sutarkuokite ant rupios trintuvės ir pabarstykite jais salotas. Ant salotų galite padaryti majonezo modelius ir papuošti šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *