Kepenų ir morkų salotos
0
734
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
207,8 kcal
Porcijos
8 uostas.
Maisto gaminimo metas
45 minutes
Baltymai *
32,5 g
Riebalai *
11,3 gr.
Angliavandeniai*
24,2 g
Tokias salotas būtinai paruoškite kąsneliu prie bulvių košės ar virtų makaronų. Jame yra keptos kepenėlės, korėjietiškos morkos, marinuoti svogūnai ir majonezas. Pasirodo, beveik baigtas mėsos patiekalas, tačiau šių salotų privalumas yra tas, kad jas galima valgyti šaltas, kaip užkandį.
Ingridientai
Virimo procesas
Galite paimti bet kokias kepenis: vištieną, jautieną ar kiaulieną, tačiau jautiena yra turtingiausio skonio, todėl rekomenduojama ją vartoti. Nuplaukite kepenis, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite maždaug 1,5 cm storio riekelėmis. Kepkite įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi iš abiejų pusių, kepimo metu pagardinkite druska. Atvėsinkite kepenis ir supjaustykite juostelėmis. Jei pageidaujate, keptas kepenėles galima pakeisti virtomis kepenėlėmis, tačiau skonio intensyvumas sumažės.
Gero apetito!