Kepenų salotos su marinuotais agurkais
0
584
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
136,5 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
7,3 gr.
Riebalai *
12,6 gr.
Angliavandeniai*
4 gr.
Skanios ir rafinuotos salotos šventiniam stalui, su nedideliu rūgštumu, kurį suteikia marinatai. Šios salotos tinka tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis.
Ingridientai
Virimo procesas
Pirmajame etape išvirkite reikalingus ingredientus: kiaušinius, morkas ir kepenis. Kruopščiai nuplaukite vištienos kepenėles, pašalinkite iš jų plėveles ir kraujo krešulius, supjaustykite mažesniais gabalėliais ir virkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, kol iškeps. Palaukite, kol kepenys atvės, ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Galite sumaišyti visus salotų ingredientus viename dubenyje ir pagardinti majonezu, tačiau porcijuotų sluoksniuotų salotų versija bus įdomesnė ir elegantiškesnė. Sudedamąsias dalis sudėkite į mažus dubenėlius tokia tvarka: pirmasis sluoksnis bus kepenys, ant jų uždėkite agurkus, tada kiaušinius ir šiek tiek padažo ir užbaikite salotas tarkuotų morkų sluoksniu.
Gero apetito!