Menkių kepenų ir kukurūzų salotos
0
647
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
122,4 kcal
Porcijos
2 uostas.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
2,9 gr.
Riebalai *
2,4 gr.
Angliavandeniai*
28,7 g
Labai įdomios salotos, išsiskiriančios nedaug ingredientų, tačiau neįprastai sodraus skonio. Viskas apie šparaginių pupelių pagalvę, kuri ne tik sukuria vizualų kontrastą, bet ir suteikia skoningą akcentą. Subtilios menkių kepenėlės su saldžiais kukurūzais tokiame rėmelyje naudingai atskleidžia jų skonį.
Ingridientai
Virimo procesas
Ant serviravimo indo uždėkite keptų šparaginių pupelių „pagalvę“, ant viršaus paskirstykite iš marinato išspaustą svogūną. Supilkite kukurūzus ir ant viršaus uždėkite menkės kepenų gabaliukus. Ant pupelių ir kukurūzų lengvai supilkite likusį aliejų iš stiklainio, kuriame buvo menkės kepenėlės, apšlakstykite citrinos sultimis. Patiekite iškart po virimo.
Gero apetito!