namai
➠ Krabų salotos
➠ Krabų lazdelių salotos
➠ Pekino kopūstų ir ananasų salotos

Pekino kopūstų ir ananasų salotos

791

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 183,7 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 20 minučių.

Baltymai * 9,9 gr.

Riebalai * 12,6 gr.

Angliavandeniai* 8,5 gr.

Turinys

Pekino kopūstai puikiai dera su daugeliu maisto produktų, o jų sąjunga su ananasais tapo beveik klasika. Mes papildome šį pažįstamą derinį krabų lazdelėmis ir pakeičiame salotų patiekimo formą - ir patiekalas jau sugeba sukurti absoliučios naujovės įspūdį.

Ingridientai

Kiaušinis 2 vnt. Ananasas 4 apskritimas Kopūstai 0,5 vnt. Krabų lazdelės 100 g parmezano sūris 100 g Majonezas 50 gr. Druska skonis Žalieji 3 ryšuliai

Virimo procesas

Ingredientų paruošimas salotoms. Mes atidarome konservuotų ananasų skardinę. Mes pašaliname keturis žiedus (atkreipkite dėmesį, jums reikia konservuotų ananasų žiedų pavidalu) ir leiskite skysčio pertekliui visiškai nutekėti.

Krabų lazdeles išimame iš pakuotės ir supjaustome mažais kubeliais.

Kepkite vištienos kiaušinius 10-12 minučių, kol trynys sutvirtės. Kiaušinius atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite. Supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Sūrį sutarkuokite smulkiomis skylutėmis.

Konservuotų ananasų žiedus išdžiovinkite popierinėmis servetėlėmis, nes skysčio perteklius nereikalingas. Žiedus dedame ant serviravimo indo arba iškart ant atskirų porcijų lėkščių.

Kininius kopūstus nuplauname, išdžioviname popieriniu rankšluosčiu. Viršutinę, subtiliausią lapo dalį supjaustykite smulkiais gabalėliais. Šioms salotoms nenaudojame sričių su tankiomis gyslomis. Supjaustytas švelnias kopūstų vietas dėkite ant lėkštėje padėtų ananasų.

Ant kiniškų kopūstų atsargiai padėkite virtų kiaušinių gabaliukus, saugokitės, kad jie neišsilietų už ananasų žiedo. Iš maišelio su nupjautu kampu plona srovele išspauskite majonezą ant kiaušinių.

Ant majonezo „tinklelio“ uždėkite krabų lazdelių gabalėlių, taip pat stengdamiesi neperžengti porcijų ribų. Dar kartą išspauskite majonezą tinklelio pavidalu.

Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu, suformuodami nedidelį kauburėlį.

Patiekdami galite papuošti mėgstamų žalumynų šakele. Pavyzdžiui, plonos žalių svogūnų plunksnų skiltelės. Rekomenduojama patiekti iškart po virimo, kad ananasas neišleistų sulčių pertekliaus.

Gero apetito!