Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Virtos liežuvio salotos

Virtos liežuvio salotos

0
561
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 52 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 4 gr.
Riebalai * 2,8 gr.
Angliavandeniai* 5 gr.
* 100 gr. produktas
Virtos liežuvio salotos
Turinys

Liežuvis yra dietinis produktas, iš kurio ruošiami skanūs patiekalai. Valgomi ir jautienos, ir kiaulienos liežuviai. Abu produktai yra labai švelnūs, skiriasi tik jų paruošimo laikas. Aš siūlau paruošti įdomias ryškias salotas su virintu liežuviu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Kiaulienos liežuvį gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Supilkite vandenį į gilų puodą, užvirkite, švelniai įkiškite liežuvį į verdantį vandenį, druską. Nuimkite susidariusias putas, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie pusantros valandos. Baklažanus gerai nuplaukite, nulupkite, supjaustykite juostelėmis, pasūdykite ir palikite 10 minučių.
žingsnis 2 iš 8
Morką ir aitriąją papriką gerai nuplaukite. Nulupkite morkas, nulupkite paprikas nuo šerdies ir sėklų. Daržoves supjaustykite juostelėmis. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
žingsnis 3 iš 8
Keptuvę gerai įkaitinkite, įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Išdėstykite smulkintas morkas, pakepinkite kelias minutes.
žingsnis 4 iš 8
Įpilkite svogūnų. Gautą skystį nusausinkite iš baklažanų, šiek tiek išspauskite, sudėkite į keptuvę su aitriosiomis paprikomis. Kepkite daržoves, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 5 iš 8
Gautą liežuvį kelioms minutėms perkelkite į ledinį vandenį, tada nulupkite. Supjaustykite juostelėmis ir padėkite su troškintomis daržovėmis. Česnaką nulupkite, išspauskite į keptuvę su presu, supilkite sojos padažą. Pagardinkite pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 6 iš 8
Žaliuosius svogūnus gerai nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite tokio pat dydžio kaip likę ingredientai. Išmaišykite.
žingsnis 7 iš 8
Nukelkite nuo ugnies ir patiekite šiltas salotas.
žingsnis 8 iš 8
Salotas galima patiekti su garnyru.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *