Salotos su kumpiu ir grybais

0
637
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 266,2 kcal
Porcijos 4 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 28,4 g
Riebalai * 18,2 g
Angliavandeniai* 13,6 gr.
Salotos su kumpiu ir grybais

Paprastos daugiasluoksnės salotos iš turimų ingredientų. Įdomus niuansas yra susmulkintų drožlių sluoksnis, kuris traškėja ir prideda pikantiškumo. Jei norite, kumpį galima pakeisti virta mėsa, krūtine arba tiesiog virta dešra.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Produktų paruošimas salotoms. Iš skysčio pertekliaus išspauskite korėjietiškas morkas. Kiaušinius užverdame ant viryklės: verdant vidutinio intensyvumo, palaikome 10-12 minučių. Kiaušinius visiškai atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite.
žingsnis 2 iš 9
Dabar pradėkime pjaustyti ingredientus. Kumpį nulupkite ir supjaustykite plonomis riekelėmis, kurios vėliau supjaustomos siauromis juostelėmis. Marinuotus pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais. Sūrį sutarkuokite didelėmis skylutėmis. Virtus kiaušinius taip pat įtriname ant rupios trintuvės. Susmulkinkite drožles į mažus trupinius. Norėdami tai padaryti, galite vaikščioti su kočėlu tiesiai virš pakavimo maišelio, prieš tai išleisdami iš jo orą. Belieka iš maišelio išpilti paruoštą trupinį.
žingsnis 3 iš 9
Į gilų salotų dubenį su pirmuoju sluoksniu sudėkite korėjietiškas morkas. Iš maišelio su nupjautu kampu išspauskite majonezą tinklelio pavidalu ant morkų. Majonezą galite tiesiog patepti šaukštu.
žingsnis 4 iš 9
Ant morkų uždėkite tankų kumpio šiaudelių sluoksnį. Taip pat padenkite majonezu.
žingsnis 5 iš 9
Po kumpio išdėliokite smulkintų marinuotų grybų sluoksnį. Kad nepersistengtumėte su majonezu ir kad salotos nebūtų pernelyg riebios ir sunkios, nebegalite jų naudoti. Tačiau taip pat rekomenduojama naršyti pagal savo skonį.
žingsnis 6 iš 9
Ant pievagrybių uždėkite tarkuotų virtų kiaušinių, šiek tiek sutrinkite šaukštu.
žingsnis 7 iš 9
Pabarstykite salotas smulkintomis drožlėmis, taip pat sutrinkite šaukštu.
žingsnis 8 iš 9
Į paskutinį sluoksnį sudėkite tarkuotą kietąjį sūrį.
žingsnis 9 iš 9
Ant salotų galite papuošti korėjietiškų morkų juostelėmis arba mėgstamų žalumynų šakelėmis. Rekomenduojama salotas patiekti iškart po virimo, kad bulvių traškučiai visiškai nesušlaptų.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *