Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salotos su kumpiu ir keptais grybais

Salotos su kumpiu ir keptais grybais

0
710
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 122,5 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 7 gr.
Riebalai * 9,6 gr.
Angliavandeniai* 4 gr.
* 100 gr. produktas
Salotos su kumpiu ir keptais grybais
Turinys

Gana universalios salotos, kurias galima patiekti kaip šventinį patiekalą arba patiekti namuose. Gera ir šilta, ir šalta. Kepti grybai suteikia atpažįstamą aštrų akcentą. Kumpis ir kiaušiniai, sudarantys kompoziciją, yra sotumo raktas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Kumpį nulupkite ir supjaustykite plonomis trumpomis juostelėmis.
žingsnis 2 iš 8
Kiaušinius virkite kietai virtus 10-12 minučių, visiškai atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite mažais bet kokios formos gabalėliais.
žingsnis 3 iš 8
Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Jei pjaustant išsiskiria sultys, jas reikia nusausinti, nes skysčio perteklius salotose nereikalingas.
žingsnis 4 iš 8
Agurkus supjaustykite plonomis trumpomis juostelėmis.
žingsnis 5 iš 8
Svogūnus nulupkite ir aštriu peiliu supjaustykite smulkiais gabalėliais. Salotų skoniui sušvelninti rekomenduojama naudoti saldžius, salotų svogūnus.
žingsnis 6 iš 8
Pievagrybius nuvalykite drėgnu skudurėliu ir supjaustykite plonais griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Įdėkite grybų griežinėlius į karštą aliejų ir kepkite nuo penkių iki septynių minučių iki auksinės rudos spalvos aukštoje temperatūroje. Verta paminėti, kad vietoj pievagrybių į salotas galite pridėti kitų keptų grybų.
žingsnis 7 iš 8
Į gilų salotų dubenį sudėkite smulkintą kumpį, kiaušinių gabalėlius, pomidorų kubelius, agurkų juosteles, svogūnus, keptus grybus. Pagal skonį pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.
žingsnis 8 iš 8
Ant viršaus uždėkite majonezo ir švelniai sumaišykite šaukštu. Jei norite, salotų paviršių galite papuošti mėgstamomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *