Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Liežuvio salotos su rukola

Liežuvio salotos su rukola

0
841
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 104,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 230 minučių
Baltymai * 8,4 gr.
Riebalai * 8,3 gr.
Angliavandeniai* 3,8 g
* 100 gr. produktas
Liežuvio salotos su rukola
Turinys

Jautienos liežuvio užkandis su žolelėmis ir vyšniniais pomidorais grietinėje - imbiero dietinis padažas - sotus, skanus ir sveikas tuo pačiu metu. Jūs netgi galite gaminti šį elegantišką patiekalą vakarienei ir nebijoti priaugti svorio, nes salotų ingredientai nepakenks jūsų figūrai ir netgi taps lieknesni. Laiko reikia tik liežuviui išvirti, likusi dalis paruošiama greitai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Nuplaukite liežuvį ir padėkite į vandenį kartu su nuluptais svogūnais, česnakais ir morkomis, lavrushka, druska ir pipirais. Virkite, kol suminkštės (tai užtruks apie 3–3,5 val.) Ir nedelsiant perkelkite į ledinį vandenį, kad būtų lengviau valyti. Nulupkite odą.
žingsnis 2 iš 8
Supjaustykite liežuvį kubeliais.
žingsnis 3 iš 8
Nuplautą ir šiek tiek išdžiovintą rukolą sudėkite į serviravimo lėkštę.
žingsnis 4 iš 8
Išvirkite kiaušinius ir nulupkite. Supjaustykite kiaušinius į mažus skirtingų formų gabalėlius, kad jie patiekale atrodytų gražiau. Ant žolelių uždėkite liežuvį ir kiaušinius.
žingsnis 5 iš 8
Norėdami užpilti salotas, sumaišykite grietinę, padažą ir tarkuotą imbierą ir išplakite trintuve. Supjaustykite krapus į padažą ir išmaišykite šaukštu.
žingsnis 6 iš 8
Padažą užpilkite ant salotų tvarkingu sroveliu.
žingsnis 7 iš 8
Pomidorus nuplaukite, peiliu perpjaukite per pusę ir gražiai išdėliokite ant lėkštės. Į vidurį padėkite dar porą rukolos lapų.
žingsnis 8 iš 8
Salotas pabarstykite smulkiai tarkuotu parmezanu ir centre padėkite vyšnių ketvirčio gėlę.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *