Liežuvio salotos nuostabios

0
7934
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 177,4 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 9,5 g
Riebalai * 12 gr.
Angliavandeniai* 12 gr.
Liežuvio salotos nuostabios

Patiekalai liežuviu laikomi delikatesu. Dažniausiai kulinarijoje naudojamas jautienos arba veršienos liežuvis. Liežuvis yra mažai kaloringas maistingas produktas, subtilios tekstūros ir labai skanus. Siūlau paruošti salotas su liežuviu, kuris papuoš ir paįvairins jūsų šventinį stalą. Jei turite laisvo laiko, liežuvį galite išvirti prieš pat ruošdami salotas. Jei jūsų laikas yra ribotas, liežuvį paruoškite iš anksto.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Jei neturite iš anksto paruošto liežuvio, pirmiausia į puodą įpilkite šalto vandens, įpilkite prieskonių. Užvirkite. Įdėkite liežuvį į puodą ir virkite 40 minučių. Svogūną ir pievagrybius nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Į gerai įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite svogūnus ir grybus. Kepkite, kol iškeps.
žingsnis 2 iš 8
Supjaustykite gatavą liežuvį į mažus gabalėlius.
žingsnis 3 iš 8
Marinuotus agurkus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 4 iš 8
Atskirame puode kietai išvirkite kiaušinius. Atvėsinkite ir išvalykite juos. Padalinkite į baltymus ir trynius, atskirai sutarkuokite smulkia tarka. Taip pat sutarkuokite sūrį. Alyvuoges supjaustykite skiltelėmis.
žingsnis 5 iš 8
Naudodami kulinarinį žiedą, į indo pirmąjį sluoksnį sudėkite keptus svogūnus ir grybus. Supjaustytą jautienos liežuvį sudėkite į antrą sluoksnį. Ant viršaus uždėkite smulkintų marinuotų agurkų. Patepkite majonezu.
žingsnis 6 iš 8
Įdėkite tarkuotą sūrį, ant viršaus uždėkite alyvuogių griežinėlius ir prisotinkite majonezu.
žingsnis 7 iš 8
Į kitą sluoksnį dėkite tarkuotus kiaušinių baltymus, aptepkite majonezu. Pabarstykite tarkuotais kiaušinių tryniais.
žingsnis 8 iš 8
Atsargiai nuimkite kulinarinį žiedą, nupieškite majonezo tinklelį. Jei norite, papuoškite žolelėmis ir likusiais alyvuogių griežinėliais. Palikite salotas mirkti porą valandų, tada jos skonis bus dar geresnis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *