Skumbrės ir pomidorų salotos žiemai
0
4233
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
80,6 kcal
Porcijos
2,5 l.
Maisto gaminimo metas
120 minučių
Baltymai *
2,3 gr.
Riebalai *
4,1 gr.
Angliavandeniai*
15,9 gr.
Ar kada nors bandėte salotas su pomidorais, cukinijomis ir skumbrėmis? Sultingas, subtilus, saldaus ir rūgštaus skonio ir vidutiniškai sūrus, pikantiškas ir labai, labai skanus, tai taps netikėtu atradimu tarp šaltų užkandžių konservavimo. Daugelio daržovių ir nedidelio augalinio aliejaus derinys padaro salotas lengvas, tuo pačiu patenkintas. Tai gali lengvai pakeisti jūsų pietus ar vakarienę, jūs tiesiog turite jį papildyti virtomis bulvėmis ar ryžiais arba šviežios duonos gabalėliu.
Ingridientai
Virimo procesas
Pasibaigus šiam laikui, į daržoves įpilkite susmulkintų cukinijų, konservuotų skumbrės gabalėlių be kauliukų kartu su sviestu, druska, cukrumi ir prieskoniais, sumaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies dar 50–60 minučių, retkarčiais pamaišydami salotas. Likus 5-7 minutėms iki virimo pabaigos, į salotas įpilkite acto.
Puodą su paruoštomis salotomis nukelkite nuo ugnies ir sudėkite į sterilizuotus stiklainius, užsukite virintu dangteliu. Stiklainius apverčiame aukštyn kojomis ir apvyniojame šiltu antklode, kad salotos lėtai atvėstų ir dar šiek tiek garuotų. Tada mes dedame salotas, visiškai atvėsusias iki kambario temperatūros, tamsioje vėsioje vietoje laikyti.