Skumbrės salotos žiemai

0
3314
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 75,7 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 160 minučių
Baltymai * 2,8 gr.
Riebalai * 4,9 gr.
Angliavandeniai* 14,3 g
Skumbrės salotos žiemai

Siūlome jums dar vieną skumbrės konservų paruošimo variantą - salotas su burokėliais ir daržovėmis. Ryškus, maistingas ir toks skanus! Paruošiame visas daržoves, supjaustome skumbrę, daržoves sujungiame su žuvimi, troškiname, suberiame prieskonius ir salotos yra paruoštos! Tokios salotos turėtų būti paruoštos kiekvienai namų šeimininkei, nes jos, beje, prireiks greitiems pietums ar vakarienei. Įpilkite virtų ryžių ar bulvių į savo salotas, kad galėtumėte sočiai ir sočiai pavalgyti ant stalo!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Šiek tiek atšildytą skumbrę nuplauname vėsiame tekančiame vandenyje. Tada nupjauname galvą ir uodegą, žarnyną ir gerai nuplauname. Supjaustykite išilgai nugaros ir atskirkite filė nuo stuburo. Paruoštą filė supjaustykite 3-4 cm pločio gabalėliais.
žingsnis 2 iš 5
Burokėlius ir morkas valome ir nuplauname, įtriname ant rupios trintuvės. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, tada nuplaukite šaltu vandeniu ir nulupkite. Pomidorus sumalkite maišytuve bulvių koše. Supilkite pusę augalinio aliejaus į gilų puodą, paskleiskite pomidorų tyrę, žuvį, morkas ir burokėlius. Troškinkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.
žingsnis 3 iš 5
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada sudėkite į įkaitintą keptuvę su likusiu augaliniu aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Tada įpilkite jį į keptuvę prie daržovių ir žuvies, sumaišykite ir troškinkite salotas ant silpnos ugnies 90–100 minučių.
žingsnis 4 iš 5
Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos į salotas įpilkite druskos, cukraus ir prieskonių, acto, sumaišykite ir, kai būsite pasiruošę, nukelkite puodą su salotomis nuo ugnies.
žingsnis 5 iš 5
Paruoštas spalvotas salotas išdėliojame ant sterilizuotų stiklainių, užsukame virintu dangteliu, stiklainius apverčiame aukštyn kojomis, uždengiame antklode ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada mes išimame salotas saugojimui vėsioje vietoje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *