Kiaušinių salotos, tunas, agurkas
0
751
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
76,1 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
20 minučių.
Baltymai *
6,3 gr.
Riebalai *
3,7 gr.
Angliavandeniai*
5,8 gr.
Salotų pavadinimas kalba pats už save. Šis minimalus ingredientų kiekis suteikia sodrų, sultingą skonį. Svarbus dalykas yra oro pagalvė, pagaminta iš ledkalnio lapų, prieš kurią salotos yra ypač skanios, taip pat įdomus padažas jogurto pagrindu. Tokias salotas galima sėkmingai patiekti ant šventinio stalo.
Ingridientai
Virimo procesas
Virkite kiaušinius 10–12 minučių, kol trynys sutirštės. Visiškai atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Voverės supjaustykite smulkiais gabalėliais. Trynius šakute išminkykite į trupinius. Agurkus nuplauname, išdžioviname, išvalome nuo viršutinės tamsiai žalios žievelės. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Jei išsiskiria sulčių perteklius, jas reikia nusausinti.
Nuplaukite ledkalnio salotas, išdžiovinkite ir supjaustykite plonomis trumpomis juostelėmis. Aštriu peiliu supjaustykite žaliuosius svogūnus. Svogūnus nulupkite, supjaustykite plonais, skaidriais gabalėliais ir marinuokite. Norėdami tai padaryti, įdėkite svogūną į nedidelį dubenį, pabarstykite žiupsneliu druskos, cukraus, supilkite obuolių actą ir gerai išmaišykite. Mes paliekame 10-15 minučių.
Gero apetito!