Baklažanų salotos su česnakais žiemai

Grybų mėgėjams rekomenduoju skanaus baklažanų užkandžio receptą. Pagal skonį niekas net nenustatys, kad užkandis „grybas“ visai nėra paruoštas iš grybų. Derliaus nuėmimas žiemą pasirodo labai apetiškas ir kvepiantis. Visi mėgsta tokius baklažanus, būtinai pabandykite virti.

Mūsų šeima labai mėgsta baklažanus. Todėl, kai tik baklažanai pasirodo daržovių prekystalių lentynose dideliais kiekiais ir už mažą kainą, stengiuosi iš jų paruošti kvapnų žiemos užkandį, kad šis skanėstas išsilaikytų iki kito derliaus.

Noriu pasidalinti dar vienu puikiu baklažanų receptu žiemai. Norėdami paruošti ruošinį, jums reikės majonezo. Užkandis pasirodo labai kaloringas, bet labai skanus. Vyrai tikrai įvertins apetitą keliančius baklažanų ir majonezo užkandžius.

Kepti baklažanų, paprikų ir pomidorų salotos yra labai populiarios mėgstantiems karštus užkandžius. Stipriosios lyties atstovai ypač įvertins aštrų užkandį.

Noriu pasidalinti įdomiu Armėnijos baklažanų ikrų receptu žiemai. Virimo procesas yra gana ilgas, tačiau tai verta. Baklažanų ikrai pasirodo gana aromatingi su daugybe sveikų daržovių ir žolelių.

Baklažanai yra viena mėgstamiausių daržovių mūsų šeimoje. Kasmet paruošiu įvairių baklažanų salotų ir užkandžių, kurie gali būti patiekiami kaip atskiras patiekalas arba su mėgstamu garnyru. Kvapnus užkandis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie švenčia Didžiąją gavėnią.

„Dešimt“ yra skanios žieminių baklažanų salotos, kurias gamino mano močiutė. Salotų pavadinimas yra tiesiogiai susijęs su pagrindinių ingredientų kiekiu. Daržovės turi būti vienodo dydžio ir dešimties.

Baklažanų ir pievagrybių salotos yra vienas iš paprasčiausių preparatų, su kuriais gali susidoroti net pradedantysis virėjai. Pagrindinis šio preparato bruožas yra puikus baklažanų ir pievagrybių derinys. Be to, šis ingredientų derinio variantas negali būti vadinamas „nuobodžiu“, nes nedaugelis namų šeimininkių naudoja pievagrybius kaip ingredientą savo preparatams.

Baklažanų troškinys vargu ar paliks abejingus tuos, kurie atidžiai stebi savo figūrą. Ir viskas todėl, kad jame yra tik naudingų ingredientų, kuriuose yra mažai kalorijų ir daug vitaminų bei mineralų. Baklažanų padažas gali būti patiekiamas kaip užkandis arba kaip nepriklausomas visavertis patiekalas.

Armėnijos baklažanai yra aštrus užkandis, kurį lengva paruošti, tačiau tuo pačiu metu jis turi labai egzotišką skonį ir originalų dizainą. Toks patiekalas neabejotinai taps tikra šventinio stalo puošmena ir nepaliks abejingų net išrankiausio gurmano.

Baklažanų ir cukinijų užkandis yra puikus būdas paįvairinti kasdienį meniu. Šis patiekalas puikiai tinka prie įvairių mėsos patiekalų ir garnyro. Be to, pasigaminti namuose visai nėra sunku. Svarbiausia yra pasirinkti prinokusias daržoves be jokių pažeidimo požymių.

Kadangi patys baklažanai ir žiediniai kopūstai yra šiek tiek švelnaus skonio, į šias salotas žiemai su šiomis daržovėmis pikantiškumo dėlei reikia pridėti aitriosios paprikos, česnako, svogūnų ir padažo su pomidorų pasta.

Įvairios salotos iš pipirų, baklažanų, svogūnų, pomidorų ir morkų žiemai patiks visiems be išimties, nes jose kiekvienas ras kažką sau. Daržovės supjaustomos kubeliais ir troškinamos paprastose sultyse, pagardinamos prieskoniais ir žolelėmis.

Vasarą, grybų sezono metu, kas su jais nedaroma: apvolioti aliejuje, kepti, džiovinti. Siūlau pasiimti mėgstamus grybus ir suvynioti juos kartu su baklažanų griežinėliais į skanias originalias salotas.

Kepti baklažanai, apvolioti adžikoje, mirkomi jo sultyse ir aromatuose, dėl aitriųjų pipirų įgauna papildomą aštrumą. Baklažanus reikia imti ne itin didelius, jie sultingesni.

Baklažanai, esantys adžikoje, vasarą kvepia, žadina apetitą dėl savo aštrumo. Užkandis turi tik vieną trūkumą - jis greitai baigiasi, todėl apsiginkluokite baklažanais, pomidorais, pipirais ir virkite dvigubą ar net trigubą porciją.

Toks įdomus pavadinimas slepia aštrų baklažanų užkandį su bulgarų ir aitriosiomis paprikomis. Baklažanai supjaustomi apskritimais, kepami iki šviesiai auksinės spalvos, o tada apvoliojami aštriame pomidorų, pipirų ir česnako įdaru.

Aktyvaus baklažanų derliaus nuėmimo laikotarpiu namų šeimininkės pradeda ieškoti skanių šios daržovės užkandžių receptų. Siūlome greitą ir skoningą baklažanų receptą adžikoje, kurio nereikia sterilizuoti, kad nebūtų gaištamas papildomas laikas.

Paprastai baklažanai paprastai yra kepti arba dedami žali. Yra patogesnis ir sveikesnis būdas: daržovė turi būti virta gabalėliais. Kartu kartumas pagaliau paliks vaisius. Baklažanai adžikoje yra kuo aštresni, o kvapnūs ir aštrūs, kvepia pipirais.

Marinuoti baklažanai yra skanaus skonio, šiek tiek primenantys grybus. Toks ritinys gerai laikomas rūsyje ir žiemą puikiai dera ant stalo su šaltais gabalais ir karštais patiekalais.

Aštrios baklažanų salotos puikiai papildys įprastą žiemos meniu. Šis užkandis puikiai dera su ryžiais ir bulvėmis, vištiena ir mėsa. Nors baklažanai pagal šį receptą neiškepa taip greitai, kaip norėtume, tačiau rezultatas to vertas.

Baklažanai su pupelėmis yra ypač patrauklūs, sotūs ir skanūs. Puikus pasiruošimas žiemai!

Vasara - metas žiemai daryti įvairias siūles! Todėl nepatingėkite marinade paruošti sultingų baklažanų. Baklažanai laikomi švieži, o aštrus marinatas tik sustiprina jų skonį ir daro juos dar apetitiškesnius. Indelis tokio skanėsto tikrai džiugins žiemą!

Žaliosios pupelės turi ypatingą ir nepakartojamą skonį, o kartu su baklažanais ir papildytos nedideliu kiekiu morkų ir saldžiųjų paprikų, jos bus ir nepriklausomas patiekalas, ir sotus mėsos ar žuvies garnyras. Tokios salotos valgomos ir šaltos, ir pašildytos, ir pastos pavidalu, susmulkinamos maišytuvu. Aštrumą salotose galima keisti pagal savo skonį.