Pipirų ir česnako salotos žiemai

Cukinijų salotos „Lazy light“ yra skanus užkandis, kurį labai lengva paruošti. Šios salotos puikiai tinka prie bet kokio garnyro, taip pat puikiai papildo įvairius mėsos ir žuvies patiekalus. Pagal šį receptą paruoštas cukinijų salotas įvertins aštrių ir pikantiškų užkandžių mėgėjai.

Namų lecho yra praktiškas pasiruošimas žiemai. „Skanu, bet nepakankamai“ - taip galite apibūdinti šį išsaugojimą. Lecho pasirodo labai skanus, pipirų ir pomidorų derinys yra labai sėkmingas. Lecho gaminimo procesas neužima daug laiko, o pats receptas yra kuo paprastesnis.

Šiame recepte esate kviečiamas į klasikinį lecho pridėti cukinijų ir morkų, keptų su svogūnais. Dėl to gausite užkandį su įvairaus skonio daržovių gabalėliais, dar švelnesniais ir skanesniais. Lecho galima valgyti kaip atskirą patiekalą ir pridėti prie sriubos ar troškinio.

Yra daug daržovių konservavimo namuose variantų; lecho su krienais žiemai teisingai laikomas vienu geriausių tokių receptų. Aštrus ir patrauklus užkandis tiks prie bet kokio mėsos ar žuvies patiekalo, o jo nuostabus skonis ir aromatas nepaliks abejingų nė vieno namų ūkio ar svečio.

Baklažanų salotos keliolikai žiemos jau seniai užkariavo namų šeimininkių širdis. Dešimtukas visada pasirodo sultingas, kvepiantis ir tirpstantis burnoje, o tai patinka visiems.Be to, salotos yra paprastos ir gana greitai paruošiamos, o tai, žinoma, patiks bet kuriai namų šeimininkei.

Dėdės Benso lecho su cukinijomis receptas išėjo spontaniškai. Kartą cukinijų derlius buvo toks didelis, kad nežinojome, kur jas dėti ir kaip išsaugoti. „Lecho“ pasirodė tiesiog skanus. Nuo to laiko kasmet ruošiame šį kvapnų užkandį.

Dažniausiai lecho ruošiamas iš paprikų, pripildytų pomidorų ar pomidorų pastos. Noriu pasiūlyti savo receptą cukinijų lecho be pomidorų pastos. Šis užkandis yra vienas mėgstamiausių mūsų šeimos žiemos ruošinių.

Kepti baklažanų, paprikų ir pomidorų salotos yra labai populiarios mėgstantiems karštus užkandžius. Stipriosios lyties atstovai ypač įvertins aštrų užkandį.

Saldžiųjų paprikų derlius žiemai yra ne tik lengviausias, bet ir, mano nuomone, labai skanus. Ryškieji pipirai puikiai papuoš bet kurią šventinę šventę ir bus puikus priedas prie pagrindinių patiekalų. Aš siūlau žiemai virti pipirus pomidorų sultyse.

Tiems, kurie mėgsta baklažanus, noriu pasiūlyti vieną iš mano mėgstamiausių lecho receptų iš baklažanų, paprikų ir morkų. Man patinka šis žiemos užkandis, kuris praskaidrins jūsų šventę ir pradžiugins jus.

„Dešimt“ yra skanios žieminių baklažanų salotos, kurias gamino mano močiutė. Salotų pavadinimas yra tiesiogiai susijęs su pagrindinių ingredientų kiekiu. Daržovės turi būti vienodo dydžio ir dešimties.

Aš siūlau iš saldžiųjų pipirų paruošti kvapnų užkandį.Raugintos paprikos pomidorų padaže yra gana aromatingos ir ryškios ne tik spalvos, bet ir skonio. Užkandis gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas arba naudojamas ruošiant tokius patiekalus kaip kopūstų suktinukai.

Pipirai pomidorų padaže su česnaku yra ne tik aštraus padažo variantas, kuris puikiai dera su daugybe mėsos patiekalų ir įvairiais šalutiniais patiekalais. Toks ruošinys, šiek tiek pašildytas, gali būti patiekiamas prisidengiant visaverčiu užkandžiu. Norėdami paruošti tokį patiekalą, galite pasirinkti mėsingus pernokusius pomidorus ir įvairių spalvų saldžiąsias paprikas.

Baklažanų ir pievagrybių salotos yra vienas iš paprasčiausių preparatų, su kuriais gali susidoroti net pradedantysis virėjai. Pagrindinis šio preparato bruožas yra puikus baklažanų ir pievagrybių derinys. Be to, šio ingredientų derinio varianto negalima pavadinti „nuobodžiu“, nes tik nedaugelis namų šeimininkių naudoja pievagrybius kaip ingredientą savo preparatams.

Cukinijų salotos „Uošvės kalba“ yra užkandis, kuris, be įdomaus pavadinimo, turi daug privalumų. Visų pirma tai susiję su jo skoniu, aromatu ir ryškiu dizainu. Be to, šias salotas labai lengva paruošti. Ir net pradedantieji virėjai gali su tuo susidoroti.

Lecho su baklažanais yra puiki proga prisiminti šiltas vasaros dienas, taip pat išgerti šokiruojančią vitaminų dozę, kuri yra išsaugota daržovėse - lecho ingredientus. Toks patiekalas puikiai tiks tiek šventiniam, tiek kasdieniam meniu. Reikėtų pažymėti, kad baklažanų lecho gali būti patiekiamas ne tik kaip priedas prie mėsos patiekalų, bet ir kaip visavertis nepriklausomas užkandis.

Dėl rūgščių pomidorų sulčių paprikos nebegalima sterilizuoti. Tai labai patogu, papildomas laikas nėra švaistomas ruošiniams. Pipirai gali būti paimti įvairiomis spalvomis, todėl jie pasirodys gražesni.

Įvairios salotos iš pipirų, baklažanų, svogūnų, pomidorų ir morkų žiemai patiks visiems be išimties, nes jose kiekvienas ras kažką sau.Daržovės supjaustomos kubeliais ir troškinamos paprastose sultyse, pagardinamos prieskoniais ir žolelėmis.

Toks lecho yra naudingas, jei nėra acto ir papildomų papildomų kalorijų augalinio aliejaus pavidalu. Daržovės troškinamos savo sultyse, išlaikant originalų skonį ir spalvą.

Aštrus lecho gaunamas į receptą įdėjus aitriosios paprikos ir česnako. Žinoma, toks užkandis netinka visiems, tačiau idealiai tinka mėsos ir žuvies patiekalams, taip pat padės paįvairinti žieminių salotų ir užkandžių sąrašą.

Atkreipiame jūsų dėmesį į klasikinį ir patikrintą saldžiųjų paprikų konservavimo pomidorų sultyse receptą. Pasirodo, saldžiarūgštis užkandis, kuris švenčių metu pirmasis palieka šventinį stalą.

Žiediniai kopūstai turi gana specifinį skonį, tačiau puikiai pasireiškia lecho, suvyniotu žiemai su pomidorais, aitriosiomis paprikomis ir česnakais. Siekiant didesnio saugumo, į siūlę įpilama acto.

Toks įdomus pavadinimas slepia aštrų baklažanų užkandį su bulgarų ir aitriosiomis paprikomis. Baklažanai supjaustomi apskritimais, kepami iki šviesiai auksinės spalvos, o tada apvoliojami aštriame pomidorų, pipirų ir česnako įdaru.

Saldžiosios paprikos, konservuotos pomidorų sultyse ir jose išmirkytos, pasirodo minkštos, saldžiarūgštės, gerai jaučiamos česnako natos. Toks užkandis nebus paneigtas jokioje šventėje su karštais mėsos patiekalais ir garnyrais.

Skanios cukinijų salotos įdomiu pavadinimu yra sultingų cukinijos gabalėlių ir nuostabiai skanaus padažo derinys. Puikus pasirinkimas žiemos šventei ir kasdieniai virtuvei.

Paprastas žieminis paprikos ir pomidorų ruošinys - lecho, puikiai papildo karštus mėsos patiekalus, taip pat gali tapti sriubų ir padažų pagrindu. Jei jūsų arsenale dar nėra tokio recepto, pats laikas atidžiau pažvelgti į jį ir išbandyti.

„Lecho“ yra skanus užkandis, pagamintas iš pomidorų ir paprikų. Ir todėl aš noriu paruošti šį patiekalą žiemai. Tačiau ne visi mėgsta į siuvimą įpilti acto. Lecho be acto, paruoštas pagal šį receptą, pasirodo labai sultingas ir gerai laikomas.

Žiemai paruoštas stiklainis gardaus lecho paįvairins šeimos meniu ir pateiks tikrai skanų užkandį. Sultingas ir aromatingas, su juo bet koks patiekalas taps dar patrauklesnis. Nepatingėkite paruošti daugiau šių stiklainių!

Siūlome receptą, kaip paruošti šviežias salotas, sudarytas iš įvairiausių sezoninių daržovių, pagardintų įvairiais prieskoniais, actu ir augaliniu aliejumi. Daržovės salotose išlaiko vitaminus ir naudingas savybes, kadangi nėra termiškai apdorojamos, jos tik smulkiai pjaustomos, pagardinamos prieskoniais ir dvi dienas marinuojamos marinate. Vienintelė sąlyga yra laikyti salotas šaldytuve arba šaltame rūsyje.

Patyrusios namų šeimininkės ruošia įvairius užkandžius ir žiemines salotas būsimam naudojimui. Noriu pasidalinti paprastu salotų receptu be sterilizacijos. Tokios salotos, paruoštos tokiu būdu, pasirodo kvapnios ir labai skanios. Ryškus užkandis tiks prie bet kokio šventinio stalo.

Pagrindiniai pirkimo produktai yra cukinijos, saldžiosios paprikos ir mėsingos salotos. Konservavimo metu daržovių gabaliukai mirkomi vienas kito sultyse ir sukuria naują unikalų salotų skonį.

Siūlome jums dar vieną pomidorų derliaus nuėmimo žiemai variantą - pridedant žolelių, aitriųjų paprikų ir prieskonių. Pomidorų įvairovė šiam konservavimo variantui geriausiai pasirenkama mėsinga ir ne per daug sultinga, nes sterilizuojant visa sultingų pomidorų drėgmė gali patekti į marinatą. Tankios veislės išlaiko savo formą, gerai marinuojasi aštriame padaže, todėl gaunamas puikus šaltas užkandis, tinkantis bet kokiam stalui.

Supjaustytos paprikos virinamos 5 minutes vandens, česnako, augalinio aliejaus, acto, druskos ir granuliuoto cukraus marinate. Tada viskas perkeliama į bankus ir susukama. Pasirodo, labai skanus ir aromatingas užkandis.

Pipirai susmulkinami ir virti 5 minutes vandens, augalinio aliejaus, acto, druskos, cukraus, lauro lapų ir kvapiųjų pipirų marinate. Tada viskas sudedama į stiklainius kartu su česnako gabalėliais ir krapais. Pasirodo, labai skanus užkandis.

Armėnų kalba marinuotų pipirų technologija nesiskiria nuo įprasto marinuotų pipirų paruošimo žiemai. Armėniškoje versijoje yra daugiau česnako ir visada žalumynų: lapinių salierų ir petražolių. Šiam paruošimui skirti pipirai parenkami iš mėsingos veislės, kad neužvirtų, ir supjaustomi gabalėliais, todėl labiau tiks į stiklainį. Jei laikote pipirus šaltoje vietoje, galite apsieiti be sterilizavimo. Sterilizuotas konservavimas gerai laikomas kambario temperatūroje.

Žieminis marinuotų pipirų derlius su cukrumi, actu ir aliejumi yra lengviausias ir greičiausias būdas išsaugoti šią daržovę. Tam nereikia daug ingredientų ir sterilizacijos. Pipirai išlaiko natūralų aromatą, skonį ir tekstūrą. Receptas patogu paruošti didelę paprikos partiją žiemai iki vasaros pabaigos, kai šios daržovės yra daug ir ji yra raudona, sultinga ir mėsinga.