Pomidorų, pipirų ir česnako salotos žiemai

Dėdės Benso lecho su cukinijomis receptas išėjo spontaniškai. Kartą cukinijų derlius buvo toks didelis, kad nežinojome, kur jas dėti ir kaip išsaugoti. „Lecho“ pasirodė tiesiog skanus. Nuo to laiko kasmet ruošiame šį kvapnų užkandį.

Anksčiau maniau, kad žieminiai užkandžiai iš žalių pomidorų yra kažkas neįtikėtino, ir, tiesą pasakius, kažkaip skeptiškai žiūrėjau į juos, kol neišbandžiau šių salotų. Būtinai pasinaudokite mano rekomendacija ir paruoškite kvapnų žiemos užkandį.

Dažniausiai lecho ruošiamas iš paprikų, pripildytų pomidorų ar pomidorų pastos. Noriu pasiūlyti savo receptą cukinijų lecho be pomidorų pastos. Šis užkandis yra vienas mėgstamiausių mūsų šeimos pasiruošimų žiemai.

Kepti baklažanų, paprikų ir pomidorų salotos yra labai populiarios mėgstantiems karštus užkandžius. Stipriosios lyties atstovai ypač įvertins aštrų užkandį.

Tiems, kurie mėgsta baklažanus, noriu pasiūlyti vieną iš mano mėgstamiausių lecho receptų iš baklažanų, paprikų ir morkų.Man patinka šis žiemos užkandis, kuris praskaidrins jūsų šventę ir pradžiugins jus.

„Dešimt“ yra skanios žieminių baklažanų salotos, kurias gamino mano močiutė. Salotų pavadinimas yra tiesiogiai susijęs su pagrindinių ingredientų kiekiu. Daržovės turi būti vienodo dydžio ir dešimties.

Cukinijų salotos „Uošvės kalba“ yra užkandis, kuris, be įdomaus pavadinimo, turi daug privalumų. Visų pirma tai susiję su jo skoniu, aromatu ir ryškiu dizainu. Be to, šias salotas labai lengva paruošti. Ir net pradedantieji virėjai gali su tuo susidoroti.

Lecho su baklažanais yra puiki proga prisiminti šiltas vasaros dienas, taip pat išgerti šokiruojančią vitaminų dozę, kuri yra išsaugota daržovėse - lecho ingredientus. Toks patiekalas puikiai tiks tiek šventiniam, tiek kasdieniam meniu. Reikėtų pažymėti, kad baklažanų lecho gali būti patiekiamas ne tik kaip priedas prie mėsos patiekalų, bet ir kaip visavertis nepriklausomas užkandis.

Įvairios salotos iš pipirų, baklažanų, svogūnų, pomidorų ir morkų žiemai patiks visiems be išimties, nes jose kiekvienas ras kažką sau. Daržovės supjaustomos kubeliais ir troškinamos paprastose sultyse, pagardinamos prieskoniais ir žolelėmis.

Toks lecho yra naudingas, jei nėra acto ir papildomų papildomų kalorijų augalinio aliejaus pavidalu. Daržovės troškinamos savo sultyse, išlaikant originalų skonį ir spalvą.

Aštrus lecho gaunamas į receptą įdėjus aitriosios paprikos ir česnako. Žinoma, toks užkandis netinka visiems, tačiau idealiai tinka mėsos ir žuvies patiekalams, taip pat padės paįvairinti žieminių salotų ir užkandžių sąrašą.

Žiediniai kopūstai turi gana specifinį skonį, tačiau puikiai pasireiškia lecho, susuktu žiemai su pomidorais, aitriosiomis paprikomis ir česnakais. Siekiant didesnio saugumo, į siūlę įpilama acto.

Toks įdomus pavadinimas slepia aštrų baklažanų užkandį su bulgarų ir aitriosiomis paprikomis. Baklažanai supjaustomi apskritimais, kepami iki šviesiai auksinės spalvos, o tada apvoliojami aštriame pomidorų, pipirų ir česnako įdaru.

Paprastas žieminis paprikos ir pomidorų ruošinys - lecho, puikiai papildo karštus mėsos patiekalus, taip pat gali tapti sriubų ir padažų pagrindu. Jei jūsų arsenale dar nėra tokio recepto, pats laikas atidžiau pažvelgti į jį ir išbandyti.

„Lecho“ yra skanus užkandis, pagamintas iš pomidorų ir paprikų. Ir todėl aš noriu paruošti šį patiekalą žiemai. Tačiau ne visi mėgsta į siuvimą įpilti acto. Lecho be acto, paruoštas pagal šį receptą, pasirodo labai sultingas ir gerai laikomas.

Žiemai paruoštas stiklainis gardaus lecho paįvairins šeimos meniu ir pateiks tikrai skanų užkandį. Sultingas ir aromatingas, su juo bet koks patiekalas taps dar patrauklesnis. Nepatingėkite paruošti daugiau šių stiklainių!

Siūlome receptą, kaip paruošti šviežias salotas, sudarytas iš įvairiausių sezoninių daržovių, pagardintų įvairiais prieskoniais, actu ir augaliniu aliejumi. Daržovės salotose išlaiko vitaminus ir naudingas savybes, kadangi nėra termiškai apdorojamos, jos tik smulkiai pjaustomos, pagardinamos prieskoniais ir dvi dienas marinuojamos marinate. Vienintelė sąlyga yra laikyti salotas šaldytuve arba šaltame rūsyje.

Patyrusios namų šeimininkės ruošia įvairius užkandžius ir žiemines salotas būsimam naudojimui. Noriu pasidalinti paprastu salotų receptu be sterilizacijos. Tokios salotos, paruoštos tokiu būdu, pasirodo kvapnios ir labai skanios. Ryškus užkandis tiks prie bet kokio šventinio stalo.

Pagrindiniai pirkimo produktai yra cukinijos, saldžiosios paprikos ir mėsingos salotos iš pomidorų. Konservavimo metu daržovių gabaliukai mirkomi vienas kito sultyse ir sukuria naują unikalų salotų skonį.

Korėjiečių kalba yra daugybė pomidorų derliaus nuėmimo receptų. Šiandien norime jums pasiūlyti savo. Pridėjus daug česnako ir čili pipirų, jis tampa šiek tiek karštas. Vyno actas suteikia malonų aromatą ir ypatingą skonį. Dėl to, kad ruošiant nenaudojamas aliejus, jis išlaiko šviežių daržovių skonį ir spalvą ir išlieka lengvas.

Aštraus maisto mėgėjams siūlome žiemai paruošti skanų užkandį - korėjietiško stiliaus pomidorus, pridedant daug daržovių ir prieskonių. Dėl to, kad daržovės trumpą laiką sterilizuojamos verdančiame vandenyje, jos išlaiko visas naudingas šviežių daržovių savybes ir skonį. Petražolės, bazilikai ir česnakai suteikia nuostabų aromatą siūlei, o paprikos, morkos ir prieskoniai paįvairina ir papildo pomidorų skonį.

Šiandien mes siūlome jums dar vieną paprastą ir greitą būdą paruošti korėjietiško stiliaus pomidorus-su daugybe įvairių daržovių, acto, augalinio aliejaus ir korėjietiško stiliaus morkų prieskonių. Mes valome ir supjaustome visas daržoves, pagardiname prieskoniais ir siunčiame marinuoti keletą valandų. Kad siūlė būtų patikimai laikoma šaldytuve ir ne tik, mes ją sterilizuosime, sudėdami į stiklainius, o po to sandariai uždarykite dangčiais. Dėl to gausime kelis stiklainius skanių šaltų užkandžių, tiesiog laižysite pirštus!

Aštraus maisto ir morkų korėjiečių mėgėjams norime pasiūlyti skanų pasiruošimą žiemai - korėjietiškus pomidorus. Virti pridedant daug žalumynų, daržovių, acto ir prieskonių, marinavimo metu pomidorai įgauna nuostabų skonį ir puikų aromatą, o tai nėra būdinga paprastiems marinuotiems pomidorams. Nedidelis kiekis augalinio aliejaus palieka užkandį lengvą, neapsunkindamas jo konsistencijos. Kadangi daržovės yra trumpai termiškai apdorojamos, jas galima laikyti vėsioje, tamsioje vietoje be šaldytuvo.

Korėjietiško stiliaus žali pomidorai yra greitas būdas surinkti žalius pomidorus žiemai su daugybe žalumynų ir įvairių daržovių. Daržovės marinuojamos savo sultyse, po to pagardinamos prieskoniais, actu ir augaliniu aliejumi. Virimo metu daržovės nėra termiškai apdorojamos, todėl jas reikia laikyti tik šaldytuve.

Siūlome jums dar vieną pomidorų derliaus nuėmimo žiemai variantą - pridedant žolelių, aitriosios paprikos ir prieskonių. Pomidorų įvairovę šiam konservavimo variantui geriausia rinktis mėsingus ir ne per daug sultingus, nes sterilizuojant visa sultingų pomidorų drėgmė gali patekti į marinatą. Tankios veislės išlaiko savo formą, gerai marinuojasi aštriame padaže, todėl gaunamas puikus šaltas užkandis, tinkantis bet kokiam stalui.

Korėjietiški pomidorai yra skanus ir paprastas būdas paruošti pomidorus žiemai. Dėl to, kad pomidorai marinuojami dideliame kiekyje žalumynų ir česnako, pridedant čili, sojų padažo ir acto, jie yra aromatingi, šiek tiek aštrūs ir vidutiniškai sūrūs. Kuo daugiau padaže marinuojami pomidorai, tuo intensyvesnis jų skonis. Virimo metu pomidorai nėra termiškai apdorojami, todėl pagrindinė jų laikymo sąlyga yra tik šaldytuve.

Korėjietiško stiliaus pomidorai žiemai, pridedant morkų, yra dar viena pomidorų derliaus nuėmimo žiemai galimybė. Naudodamiesi mūsų receptu, galite gaminti ruošinius žiemai, uždengdami juos dangteliais, arba galite padaryti ruošinį ir palikti šaldytuve 1-2 dienas, po to pomidorai bus visiškai paruošti vartoti. Česnakai, aitriosios paprikos ir žolelės pomidorams suteikia aitraus skonio ir nepakartojamo aromato, o paprikos ir morkos papildo pomidorų skonį.

Greitai paruošiami pomidorai yra puiki alternatyva marinuotiems pomidorams. Paruošimo procesas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį, pomidorai marinuojasi maždaug per dieną - ir viskas! Skanus ir vidutiniškai aštrus, su daug žalumynų,pridedant aitriosios ir aitriosios paprikos, jose yra įvairių skonių ir aromatų. Pomidorus galite paragauti po 8–10 valandų, tačiau jie skaniausi tampa po 24 valandų.