Salotos be pomidorų žiemai

Česnakai sustiprina daržovių skonį ir yra naudingi organizmui, todėl retos salotos gali apsieiti be jų. Česnakai neapsieina be žiemos kepimo moliūgų salotų. Paprastos, bet skanios salotos užims vietą ant jūsų stalo.

Yra daugybė lecho virimo variantų. Tačiau beveik bet kuriame šio ruošinio recepte, be pipirų, pomidorai yra būtinas ingredientas. Šiame recepte siūlome naudoti tik paprikas, be pomidorų ir kitų daržovių. Toks lecho paruošiamas pakankamai greitai ir nėra varginantis - tai puiki konservavimo galimybė panaudojant didelį derlių. Svarbu naudoti aukštos kokybės prinokusias paprikas, nes nuo to tiesiogiai priklauso galutinis lecho skonis.

Ruošdami siuvimą žiemai, daugelis namų šeimininkių nepaiso salotų paruošimo. Tačiau tai yra tikras daugelio vitaminų sandėlis. Pasirodo neįtikėtinai skanios ir apetiškos salotos iš cukinijų ir paprikų su svogūnais ir morkomis. Tai bus puikus priedas prie įvairių patiekalų!

Daugelis namų šeimininkių žiemai renkasi paprastesnius siuvimo receptus ir labai veltui. Daržovių ir ryžių salotos turi nuostabų, sodrų skonį. Tai labai maistinga, patenkinta ir naudinga. Ir jo paruošimas užtruks neilgai!

Cukinijų salotos savo konsistencija yra panašios į kopūstus. Lėtoje viryklėje mes sterilizuosime stiklainius su salotomis, tai padės gaminti patogiai ir greitai.

Neįtikėtinos cukinijų savybės puikiai „prisitaikyti“ prie bet kokio recepto daro jas labai populiariomis daržovėmis derliaus nuėmimo laikotarpiu. Skanus uogienė, skanūs ikrai ir sultingos salotos gaunamos iš nenusakomų cukinijų. O jei marinuojate žalias cukinijas, tai savo struktūra jie labai panašūs į pieninius grybus - jie taip pat traškūs ir tankūs. Siūlome pasinaudoti šia savybe ir susukti puikias salotas iš marinuotų cukinijų, panašių į pieno grybus.

Cukinija yra gana švelni daržovė, kuri gerai priima lydinčių komponentų skonį ir aromatą. Be cukinijų, šiose salotose yra tik prieskonių, česnako ir petražolių, ir jūs negalite to pavadinti švelniu. Cukinijos yra traškios ir neįtikėtinai aromatingos, jų skonis šiek tiek primena marinuotus pieno grybus. Tokias salotas galima paruošti ir greitam naudojimui, ir žiemai - viskas priklauso nuo sandarinimo ir laikymo būdo.

Pikantiškas cukinijų salotas paruošti labai paprasta. Virimas vyksta keliais etapais: daržovių paruošimas ir pjaustymas, tada jie įpilami, po to sterilizuojami. Salotos pasirodo sultingos, aromatingos ir skaniai skanios. Dėl sterilizavimo stiklainiuose daržovės išlaiko savo pradinį skonį, o riedantis skonis primena ką tik paruoštas šviežių daržovių salotas.

Cukinijų ir grybų derinys retai aptinkamas ruošiantis žiemai. Tačiau tai nereiškia, kad cukinijų ir pievagrybių duetas nėra vertas dėmesio. Iš šių ingredientų pagamintos salotos yra labai skanios ir aromatingos. Kitas šių salotų pliusas yra paruošimo paprastumas ir greitis.

Šaltuoju metų laiku šeimininkėms nereikės galvoti, kokį užkandį patiekti šeimai vakarienei, su iš anksto paruoštomis cukinijų, morkų ir česnako salotomis. Šis valcavimas puikiai padeda tokioje situacijoje, nes šiems tikslams geriausiai tinka skanios ir sultingos salotos.

„Lecho“ yra universalus siuvimo patiekalas žiemai.Daugelis namų šeimininkių jį mėgsta dėl savo paprastumo ir paruošimo greičio, puikaus laikymo ir, žinoma, dėl to, kad gatavas produktas puikiai tinka prie bet kokių patiekalų, tiek mėsos, tiek žuvies. Lecho žiemai be pomidoro tinka tiems, kurie nori atrasti naują pažįstamo patiekalo skonį.

Kulinarinių eksperimentų gerbėjams noriu pasiūlyti įdomų Korėjos agurkų lecho receptą. Kvapus užkandis tiesiog sužavės nuostabiu skoniu ir kvapu. Ryškus užkandis bus jūsų valgomojo stalo puošmena.

Noriu pasidalinti labai neįprastu žiemos užkandžio receptu su įdomiu ingredientų deriniu - cukinijos lecho su burokėliais. Šis skanus užkandis puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos ir žuvies. Įdomus kūrinys nustebins neįtikėtinu skoniu.

Lecho aliejuje žiemai yra užkandis, kuris bet kurioje šventėje atrodo šventiškai ir ryškiai. Kad užkandis atrodytų dar elegantiškiau, naudokite skirtingų spalvų paprikas. Kvapus užkandis, kuris tinka prie bet kokio patiekalo.

Baklažanai yra viena mėgstamiausių daržovių mūsų šeimoje. Kasmet paruošiu įvairių baklažanų salotų ir užkandžių, kurie gali būti patiekiami kaip atskiras patiekalas arba su mėgstamu garnyru. Kvapnus užkandis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie švenčia Didžiąją gavėnią.

Baklažanų ir pievagrybių salotos yra vienas iš paprasčiausių preparatų, su kuriais gali susidoroti net pradedantysis virėjai. Pagrindinis šio preparato bruožas yra puikus baklažanų ir pievagrybių derinys. Be to, šio ingredientų derinio varianto negalima pavadinti „nuobodžiu“, nes tik nedaugelis namų šeimininkių naudoja pievagrybius kaip ingredientą savo preparatams.

Ryžių salotos yra populiarus ruošinys, kuris iš esmės padės sutaupyti laiko ir energijos šaltais žiemos vakarais, kai norite paįvairinti savo mitybą kažkuo skanu. Dėl savo sotumo šios salotos gali būti patiekiamos kaip garnyras, taip pat kaip nepriklausomas patiekalas.

Tai skanus būdas išmesti agurkus jų gausos sezono metu, taip pat paruošti cukinijas. Užkandis pasirodo aštrus, agurkai plaukioja sultyse, sumaišytose su cukinijų ir morkų griežinėliais.

Aštrios korėjietiškos agurkų ir cukinijų salotos savo skoniu niekuo nenusileidžia garsiosioms korėjietiškoms morkoms. Salotos yra grūdėtos tekstūros ir skystos konsistencijos. Daržovės pagardintos kalendra ir estragonu.

Vasarą, grybų sezono metu, kas su jais nedaroma: apvoliota aliejuje, kepama, džiovinama. Siūlau pasiimti mėgstamus grybus ir susukti juos kartu su baklažanų griežinėliais į skanias originalias salotas.

Daugelis yra susipažinę su tokiu pasiruošimu žiemai kaip kepti baklažanai. Tačiau ne visi žino, kad galima nuimti ir cukinijų derlių. Su minimaliomis pastangomis ir paprastu produktų rinkiniu gausite skanų ruošinį, kuris pradžiugins ilgus žiemos vakarus.

Tęsdami daržovių salotų ruošimo žiemai temą, siūlome jums skanių kopūstų salotų su agurkais receptą. Šviežios daržovės, marinuotos savo sultyse, pridedant augalinio aliejaus, prieskonių ir acto ir trumpą laiką sterilizuotos verdančiame vandenyje, išsaugo visus vitaminus. Daržovės išlieka traškios ir sultingos, o prieskoniai ir česnakai suteikia jiems malonų sodrų ir aštrų skonį.

Šiemet turime gerą burokėlių derlių, todėl nusprendėme pasiruošti žiemai. Aštrūs sultingi burokėliai, į kuriuos pridėta česnako ir raudonųjų pipirų, nedidelis kiekis augalinio aliejaus ir acto, bus puikus lengvas garnyras prie mėsos patiekalų.

Traškios šviežios kopūstų, morkų, paprikų ir svogūnų salotos yra puiki idėja išsaugoti daržoves žiemai. Daržovės porą dienų marinuojamos savo sultyse, pridedant druskos, augalinio aliejaus ir acto, tada dedame į stiklainius, susukame ir laikome.Vienintelė sąlyga - salotos turi būti laikomos šaldytuve arba rūsyje.

Norėčiau pasiūlyti dar vieną gardžių ir aromatingų rudens daržovių salotų versiją žiemai. Dažnai spalvingas salotas ruošiu rudens pabaigoje, kai lieka įvairios daržovės. Daržovių užkandžiui galite pasirinkti bet kokias likusias daržoves.

Kopūstinių daržovių salotų mėgėjams norėčiau rekomenduoti žiemai skanias sultingas „Rudens“ salotas su kopūstais, paprika ir morkomis. Kvapnios sultingos salotos puikiai dera, dera prie bet kokių karštų patiekalų ir bus puikus pasirinkimas tiems žmonėms, kurie nevalgo mėsos produktų.

Norint paruošti skanias salotas žiemai, nebūtina naudoti jokių brangių produktų. Noriu pasiūlyti ir primygtinai rekomenduoti „Rudens“ salotas su kopūstais. Užkandis pasirodo gana apetiškas ir labai sultingas. Šios salotos puikiai papuoš bet kokią šeimos šventę.

Internete galite rasti labai daug įvairių rudens salotų, kurios nuimamos žiemai. Šiandien noriu pasidalinti savo mėgstamiausiu, paprastu ir lengvu rudeninių salotų receptu, su kuriuo gali susitvarkyti net pradedanti namų šeimininkė.

Traškūs aštrūs kopūstai, paruošti su burokėliais ir česnakais, pirmieji išskrenda per dideles vaišes. Jis turi malonų aromatą ir skonį, traukia akį savo elegantiška ir ryškia išvaizda.

Raudonųjų burokėlių salotos žiemai, supjaustytos kubeliais, pasirodo sultingos, saldžios. Puikiai tinka gaminti vinaigretę ir burokėlius. Be to, atidarius skardinę, šias salotas pagal savo skonį galima papildyti graikiniais riešutais, marinuotais sūriais, pagardinti alyvuogių aliejumi arba sojos padažu.

Iš kopūstų žiemai galite pasigaminti skanių ir traškių salotų, pridėjus morkų ir pipirų. Toks ruošinys pats savaime taip pat yra labai gražus: kopūstai nuo ilgo burokėlių sulčių poveikio tampa švelniai rausvos spalvos.

Burokėlių derliaus nuėmimas padės papildyti žiemos siūlių asortimentą ir įvairinti mitybą žiemą. Patariame žiemai paruošti burokėlių, obuolių ir morkų salotas. Į šį procesą actas nepridedamas, o kai kuriems tai gali būti aiškus pliusas.