namai
➠ Salo
➠ Kaip sūdyti lašinius namuose
➠ Kiaulienos sūryme penkias minutes, kad gautumėte puikų užkandį

Kiaulienos sūryme penkias minutes, kad gautumėte puikų užkandį

9735

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 770 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 24 minutes

Baltymai * gr.

Riebalai * 99 gr.

Angliavandeniai* gr.

Kiaulienos sūryme penkias minutes, kad gautumėte puikų užkandį

Turinys

Sūrymu sūdytas salotas yra geriausias užkandis šeimai ir svečiams. Skanu, minkšta, subtilu ir aromatinga, noriu tik kuo greičiau išbandyti! Tiesiog skanu!

Ingridientai

Vanduo 2 psl. Kiaulienos taukai 2 Kg Druska 400 gr. Lauro lapas 3 vnt. Juodųjų pipirų žirneliai 8 vnt. Kvapieji pipirai 8 vnt. Česnakai 3 dantis.

Virimo procesas

Šoninę supjaustykite 5–7 cm gabalėliais, nuplaukite ir leiskite išdžiūti.

Česnaką nulupkite ir padalinkite į skilteles.

Į vandenį įpilkite juodųjų ir aštriųjų pipirų, lauro lapų ir druskos. Uždedame vandenį ant ugnies ir užverdame.

Į vandenį įpilkite taukų ir česnako ir virkite 5 minutes. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite visiškai atvėsti.

Gaminame presą, šoninę uždengiame lėkšte ir dedame stiklainį vandens. Inkubuojame 1 dieną kambario temperatūroje. Mes dedame į šaldytuvą ir druską dar 2 dienas.