namai
➠ Salo
➠ Kaip sūdyti lašinius namuose
➠ Kiaulienos taukai su česnaku ir prieskoniais

Kiaulienos taukai su česnaku ir prieskoniais

4921

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 770 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 6 dienos

Baltymai * gr.

Riebalai * 99 gr.

Angliavandeniai* gr.

Kiaulienos taukai su česnaku ir prieskoniais

Turinys

Kvapnią, švelnią, nuostabiai skanią šoninę lengva pasigaminti patiems namuose. Norėdami tai padaryti, paruoškite visus įmanomus prieskonius ir žoleles, iš tokių priedų užkandis pasirodys dar nuostabesnis! Tikras malonumas!

Ingridientai

Kiaulienos taukai 1 kg Vanduo 1 kg Česnakai 3 dantis. Juodųjų pipirų žirneliai 5-6 vnt. Kvapieji pipirai 5-6 vnt. Lauro lapas 3 vnt. Druska 4 šaukštai

Virimo procesas

Šoninę supjaustome tokio paties dydžio stačiakampiais, kad jie gerai tilptų į stiklainį.

Česnaką išvalome ir padalijame į skilteles.

Į vandenį įpilkite druskos, įberkite juodųjų ir aitriųjų paprikų, taip pat lauro lapų. Mes uždedame ant ugnies ir užviriname, tada viriname dar 3 minutes.

Lašinius ir česnako skilteles siunčiame į stiklainius, pripildome sūrymu ir ne itin sandariai uždengiame dangčiu. Kiaulinius taukus palikite infuzuoti kambario temperatūroje 2 dienas, tada uždarykite dangtį ir šaldykite 4 dienas.