Skaniausia svarainių uogienė per mėsmalę
0
752
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
290,6 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
10 val.
Baltymai *
0,8 gr.
Riebalai *
0,7 g
Angliavandeniai*
71,2 g
Svarainis, nors ir sutraukiantis ir aitrus žalias, yra idealus vaisius uogienei gaminti. Jis gaminamas iš susmulkintų vaisių ir verdamas, kol pasidaro želė. Svarainius sumalkite mėsmale, todėl uogienės konsistencija bus šiek tiek kitokia nei pjaustant trintuvu. Virkite uogienę tris kartus su pertraukomis aušinimui, kad uogienė įgautų gražią rausvą spalvą. Ši uogienė bus geras įdaras naminiams kepiniams ir tiesiog priedas prie arbatos.
Ingridientai
Virimo procesas
Virkite uogienę ant silpnos ugnies 30 minučių, tada į ją įpilkite cukraus, nurodyto recepte, viską sumaišykite ir dar 20 minučių pavirkite su cukrumi. Kepdami periodiškai maišykite uogienę mediniu šaukštu, nes ji gali sudegti. Praėjus šiam laikui, išjunkite ugnį ir palikite uogienę po uždengtu dangčiu 4-5 valandoms, kad atvėstų. Pakartokite šį virimo procesą dar 2 kartus, taip pat su pertrauka aušinimui.
Skanių ir sėkmingų pasiruošimų!