Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Pyrago tešla
  4. ➠ Sviesto tešla su grietine pyragams

Sviesto tešla su grietine pyragams

0
1417
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 139,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 5,1 gr.
Riebalai * 8,8 g
Angliavandeniai* 17,3 g
* 100 gr. produktas
Sviesto tešla su grietine pyragams
Turinys

Kepimas ant grietinės tešlos dažnai pasirodo sausas, todėl į tešlą dedami sviesto ingredientai, tai yra sviestas ir cukrus, o tai suteikia sultingumo ir švelnumo. Šis receptas puikiai tinka kepti pyragus orkaitėje, bet ne bandeles. Minkykite tešlą be mielių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Paruoškite produktų rinkinį, skirtą minkyti sviesto tešlą su grietine.
žingsnis 2 iš 13
Sulaužykite vištienos kiaušinį į dubenį tešlai minkyti ir įpilkite šaukštą cukraus.
žingsnis 3 iš 13
Būtinai įpilkite šiek tiek druskos.
žingsnis 4 iš 13
Bet kokiu būdu suminkštiname margarino (sviesto) pakuotę ir sudedame į dubenį su likusiais ingredientais.
žingsnis 5 iš 13
Viską sumaišykite plaktuvu arba maišytuvu iki vientisos konsistencijos.
žingsnis 6 iš 13
Tada į šią masę dėkite bet kokios riebumo grietinės.
žingsnis 7 iš 13
Tada įpilkite šiek tiek soda. Nebūtina jo užgesinti actu, nes grietinė savaime yra rūgšti.
žingsnis 8 iš 13
Dar kartą sumaišykite šiuos skystus ingredientus.
žingsnis 9 iš 13
Į skystą pagrindą per sietelį supilkite stiklinę kvietinių miltų.
žingsnis 10 iš 13
Tada tešlą minkome plaktuvu ar šaukštu.
žingsnis 11 iš 13
Antrą stiklinę miltų supilkite per sietelį ir gerai išminkykite tešlą rankomis. Jis turėtų būti švelnus ir šiek tiek prilipti prie delno. Miltų nebededame, kitaip tešla bus tiršta, o kepiniai pasirodys sausi.
žingsnis 12 iš 13
Išminkytą tešlą surenkame į bandelę ir dedame į maišelį arba apvyniojame maistinės plėvelės gabalėliu. Įdėkite tešlą į šaldytuvą pusantros valandos. Per tą laiką margarinas (sviestas) sukietės, o tešlą galite lengvai susukti į ploną pyragą.
žingsnis 13 iš 13
Po grūdinimo grietinės tešla bus paruošta naudoti. Galite iškočioti ir formuoti pyragus su mėgstamu įdaru.
Skanus ir sėkmingas kepimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *