Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Šarlotė su kopūstais orkaitėje

Šarlotė su kopūstais orkaitėje

0
1183
Virtuvė Vokiečių
Kalorijų kiekis 107,9 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 6,2 gr.
Riebalai * 4,7 gr.
Angliavandeniai* 19 gr.
* 100 gr. produktas
Šarlotė su kopūstais orkaitėje
Turinys

Tai nėra klasikinė charlotte versija. Šarlotė su kopūstais yra nesaldus pyragas, kuris padės paįvairinti kulinarinę kasdienybę ir tuo pačiu suburs jūsų šeimą skaniems pietums. Šis patiekalas yra paruoštas iš minimalaus ingredientų rinkinio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Pačioje pradžioje paruošime pyrago įdarą. Kopūstus nuplaukite ir pašalinkite perteklių. Tada supjaustykite (smulkiai) kopūstus. Įdėkite keptuvę ant ugnies, supilkite augalinį aliejų ir leiskite jam sušilti. Į keptuvę sudėkite smulkintus kopūstus, pakepinkite ant vidutinės ugnies. Nebandykite kopūstams suteikti auksinės plutos - kepdami jie turėtų tapti minkšti. Vidutinis kepimo laikas yra 10 minučių. Beveik pabaigoje įpilkite druskos.
žingsnis 2 iš 10
Pereikime prie testo. Į dubenį įmuškite vieną kiaušinį. Lengvai išplakti.
žingsnis 3 iš 10
Toliau reikiamą kiekį kefyro sumaišykite su kiaušiniu. Pagal šį receptą nesvarbu, ar kefyras yra iš šaldytuvo, ar kambario temperatūros.
žingsnis 4 iš 10
Išmaišykite dubenėlio turinį. Pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 5 iš 10
Atskirame dubenyje sumaišykite kepimo miltelius ir kvietinius miltus. Galite juos iš anksto persijoti. Po to į kiaušinių-kefyro mišinį suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius.
žingsnis 6 iš 10
Minkykite tešlą, vengdami gabalėlių susidarymo ir pasiekdami vienalytę masę. Dėl to jis pasirodys skystas.
žingsnis 7 iš 10
Kepimo indo sienelės ir dugnas turi būti sutepti augaliniu aliejumi (leidžiama jį pakeisti sviestu). Į formą užpildykite pusę paruoštos tešlos, tolygiai paskleiskite ją mentele ar mediniu šaukštu.
žingsnis 8 iš 10
Tada ant formos tešlos sudėkite kopūstus. Paimkite du kiaušinius, šiek tiek paplakite ir uždenkite jais kopūstus.
žingsnis 9 iš 10
Baigiamasis sluoksnis - išpilkite antrąją tešlos pusę ir išlyginkite. Šiame etape galite pastebėti išskirtinį charlotte su kopūstais bruožą iš bet kurio kito pyrago - kopūstų įdaras pilamas į tešlą, o ne dedamas į ją. Dėl šios priežasties kopūstų šarlotė dažnai vadinama drebučių pyragu.
žingsnis 10 iš 10
Paruoškite orkaitę kepimui - įjunkite ir leiskite įkaisti iki 200 laipsnių. Mes įdedame charlotte ir laukiame 30 minučių, kol ji bus paruošta.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *