Šarlotė su keptais obuoliais
0
815
Virtuvė
Vokiečių
Kalorijų kiekis
184,4 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
5,1 gr.
Riebalai *
7,5 g
Angliavandeniai*
34,7 g
Šarlotė yra puikus būdas atsikratyti obuolių. Pagardinti cinamonu ir kepti svieste, jie parodo savo sultingumą ir švelnumą, o šis aromatas, kaip niekas kitas, asocijuojasi su namų jaukumu. Virimas neužims daug laiko, net pradedančios namų šeimininkės gali susidoroti su tokiu receptu.
Ingridientai
Virimo procesas
Norėdami paruošti tešlą, kiaušinius sulaužykite į platų dubenį, uždenkite granuliuotu cukrumi ir plakite mikseriu dideliu greičiu, kol susidarys sodrios, beveik baltos putos. Įpilkite grietinės ir kepimo miltelių, vėl plakite vidutiniu greičiu. Galiausiai suberkite iš anksto persijotus miltus ir taip pat vidutiniu greičiu plakite mikseriu gautą tešlą. Dabar reikia atidėti tešlą ir palikti pusvalandžiui kambario temperatūroje.
Nuplaukite obuolius, išdžiovinkite, supjaustykite ketvirčiais ir išpjaukite sėklų kapsulę. Ketvirčius supjaustykite nuo penkių iki septynių milimetrų storio griežinėliais. Padėkite keptuvę ant viryklės ir ten ištirpinkite sviestą. Supilkite obuolių griežinėlius į karštą aliejų ir kepkite, kol šiek tiek suminkštės ir susidarys šviesi pluta. Apkepę pabarstykite cinamonu šiltas skilteles ir švelniai išmaišykite, stengdamiesi, kad skiltelės nepažeistos.
Gero apetito!