Šarlotė su varške ir mėlynėmis

0
2422
Virtuvė Vokiečių
Kalorijų kiekis 186,1 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 6,7 g
Riebalai * 6,8 g
Angliavandeniai* 35,9 g
Šarlotė su varške ir mėlynėmis

Mes siūlome paprastą ir sveiką charlotte receptą. Varškėje yra daug kalcio, o mėlynėse gausu įvairių vitaminų. Niekas neatsisakys gabalėlio tokio kepimo. Puikus būdas pradžiuginti savo šeimą saldumynais, turinčiais naudos sveikatai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Sulaužykite kiaušinius į platų dubenį, įpilkite pusę nurodyto cukraus ir druskos. Viską gerai išmaišykite plaktuvu iki vientisos masės. Į mišinį įdėkite gabalėlį minkšto sviesto ir pusę šaukštelio vanilino, viską išplakite šluotele. Patogumui galite naudoti maišytuvą ir paleisti jį vidutiniu greičiu.
žingsnis 2 iš 7
Miltus persijokite, kad praturtintumėte deguonimi, ir supilkite į kiaušinių aliejaus mišinį. Taip pat dedame kepimo miltelius ir viską maišome, kol gaunama tiršta tešla. Tešla pasirodo minkšta, neteka, nukrinta nuo šaukšto.
žingsnis 3 iš 7
Pradėkime ruošti įdarą. Atskirame dubenyje sumaišykite varškę, likusį cukrų, grietinę, kiaušinį. Viską kruopščiai išmaišykite šaukštu iki vientisos masės. Varškės gabalėliai liks masėje - gatavoje šarlotėje kartu su mėlynėmis jie sukurs didelę įdaro tekstūrą.
žingsnis 4 iš 7
Kepimo indą kruopščiai aptepkite aliejumi. Jei forma yra silikono, tada jos tepti nereikia. Šaukšteliu supilkite tešlą į formą, paskirstydami ją per visą perimetrą. Formos kraštuose šaukštu prispauskite tešlą ir suformuokite žemas puses, į kurias tilps varškės-mėlynių įdaras.
žingsnis 5 iš 7
Mėlynes užpilkite ant tešlos šonais, pabarstykite dviem šaukštais cukraus.
žingsnis 6 iš 7
Mėlynes, paskirstytas ant tešlos, supilkite varškės mišiniu, stengdamiesi uždengti uogas ir nepatekti į šonus. Mes įdedame formą su būsima charlotte į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių iki vidutinio lygio. Kepimo laikas yra apie trisdešimt minučių. Šarlotės šonai turi gerai paruduoti, o varškės paviršius - aukso spalvos.
žingsnis 7 iš 7
Mes išimame gatavą charlotte iš orkaitės, šiek tiek atvėsiname ir atsargiai, kad nepažeistume, išimame iš formos. Visiškai atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Jei norite, pabarstykite cukraus pudra.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *