Šarlotė su varške ir vyšniomis

0
1648
Virtuvė Vokiečių
Kalorijų kiekis 176,2 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 4,8 gr.
Riebalai * 4,9 gr.
Angliavandeniai* 34 gr.
Šarlotė su varške ir vyšniomis

Kai norite kažko neįprasto, o šaldytuve yra varškės ir vyšnių, kodėl gi nepanaudojus šių produktų gardžiai kvepiančiai šarlotei? Vyšnios gali būti naudojamos tiek šviežios, tiek šaldytos. Daugiausiai laiko reikalaujantis pyrago paruošimo procesas yra kaulų pašalinimas. Jei turite vyšnių be kauliukų, tai šarlotės paruošimas neleis laukti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Minkštą sviestą suberkite į gilų dubenį, suberkite granuliuotą cukrų ir plakite mikseriu vidutiniu greičiu.
žingsnis 2 iš 9
Po vieną įmuškite kiaušinius, toliau plakite mikseriu.
žingsnis 3 iš 9
Miltus, kukurūzų krakmolą ir kepimo miltelius išsijokite per sietelį. Įpilkite citrinos žievelės ir gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 9
Įpilkite varškės ir grietinės.
žingsnis 5 iš 9
Kruopščiai sumaišykite tešlą.
žingsnis 6 iš 9
Paruoštą kepimo formą patepkite nedideliu kiekiu aliejaus (jei forma yra silikoninė, jos tepti nereikia) arba uždenkite pergamentu.
žingsnis 7 iš 9
Į tešlą dėkite paruoštas vyšnias. Jei naudojate šviežias vyšnias, jas gerai nuplaukite, atskirkite uodegas ir išimkite kauliukus. Tai galima padaryti naudojant specialų prietaisą arba kaištį. Nuluptas vyšnias sudėkite į sietelį, kad nuvarvėtų sulčių perteklius, jei vyšnios užšaldytos, atitirpinkite jas tiesiai į sietelį, sulčių perteklius nutekės. Švelniai sumaišykite.
žingsnis 8 iš 9
Supilkite tešlą į formą. Išlyginkite silikonine mentele.
žingsnis 9 iš 9
Įdėkite charlotte į gerai įkaitintą orkaitę 45 minutėms. Kepti 180 laipsnių temperatūroje. Pasirengimą patikrinkite mediniu iešmu. Leiskite pyragui atvėsti, išimkite iš formos, supjaustykite porcijomis.
Charlotte pasirodo vidutiniškai saldus ir švelnus. Jūs tikrai gausite nepamirštamą malonumą. Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *