Šarlotė su vyšnia ant grietinės

0
2624
Virtuvė Vokiečių
Kalorijų kiekis 208,4 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 55 minutės
Baltymai * 5,9 gr.
Riebalai * 7,4 gr.
Angliavandeniai* 36,5 g
Šarlotė su vyšnia ant grietinės

„Charlotte“ yra subtilus sausainių pagrindas su mėgstamu įdaru. Aš siūlau virti charlotte su vyšniomis ant grietinės. Vyšnios naudojamos tiek šviežios, tiek šaldytos. Pyrago gaminimo procesą apsunkina tai, kad reikia pašalinti kaulus. Jei turite vyšnių be kauliukų, niekas netrukdys paruošti skanios šarlotės.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pirmiausia paruoškite vyšnias. Jei naudojate šviežias vyšnias, jas gerai nuplaukite, atskirkite uodegas ir išimkite kauliukus. Tai galima padaryti naudojant specialų prietaisą arba kaištį. Nuluptas vyšnias sudėkite į sietelį, kad nuvarvėtų sulčių perteklius, jei vyšnios užšaldytos, atitirpinkite jas tiesiai į sietelį, sulčių perteklius nutekės.
žingsnis 2 iš 6
Atvėsusius kiaušinius sulaužykite giliame dubenyje. Pradėkite plakti mažu greičiu, palaipsniui įpilkite granuliuoto cukraus ir padidinkite maišytuvo greitį. Miltus persijokite į atskirą indą ir keliomis pakopomis įmaišykite į kiaušinių masę, švelniai maišydami mikseriu vidutiniu greičiu.
žingsnis 3 iš 6
Įmaišykite soda į grietinę ir įpilkite į anksčiau paruoštą tešlą. Paruoštą kepimo formą patepkite nedideliu kiekiu aliejaus (jei forma yra silikoninė, jos tepti nereikia) arba uždenkite pergamentu. Švelniai perkelkite tešlą. Išlyginkite silikonine mentele.
žingsnis 4 iš 6
Į tešlą dėkite paruoštas vyšnias.
žingsnis 5 iš 6
Įdėkite charlotte į gerai įkaitintą orkaitę 45 minutėms. Kepti 180 laipsnių temperatūroje. Pasirengimą patikrinkite mediniu iešmu.
žingsnis 6 iš 6
Leiskite pyragui atvėsti, išimkite iš formos, supjaustykite porcijomis. Papuoškite cukraus pudra.
Charlotte pasirodo vidutiniškai saldus ir švelnus. Jūs tikrai gausite nepamirštamą malonumą.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *