Šarlotė su obuoliais ant pieno

0
1881
Virtuvė Vokiečių
Kalorijų kiekis 152,6 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 65 minutės
Baltymai * 4,1 gr.
Riebalai * 3,8 g
Angliavandeniai* 32,2 g
Šarlotė su obuoliais ant pieno

Balionas su sultingomis obuolių skiltelėmis paliks nedaug žmonių abejingų desertui. Šie paprasti kepiniai nereikalauja jokių ypatingų pastangų ruošiant, tačiau visada džiugina aukso rudos spalvos pluta, gaiviu skoniu ir kvapniu aromatu. Jei skubiai reikia palepinti savo šeimą saldumynais, pats laikas išbandyti šį receptą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuplaukite obuolius, išdžiovinkite ir supjaustykite ketvirčiais. Iškirpkite sėklų ankštis. Ketvirčius supjaustykite plonais griežinėliais. Kad obuolių skiltelės netamsėtų, apšlakstykite jas citrinos sultimis.
žingsnis 2 iš 6
Suplakite kiaušinius į platų dubenį, įpilkite cukraus ir plakite mikseriu dideliu greičiu. Turėtumėte gauti sodrią, storą, beveik baltą galvą. Plakdami supilkite šiek tiek pieno ir vanilės ekstrakto.
žingsnis 3 iš 6
Į kiaušinių-pieno mišinį supilkite iš anksto persijotus miltus ir švelniai plakite šluotele ranka arba mikseriu mažu greičiu. Tešlos konsistencija pasirodo gana skysta, skysta, kaip ant blynų.
žingsnis 4 iš 6
Paruoškite kepimo indą: gerai sutepkite aliejumi. Jei naudojama silikoninė forma, jos tepti nereikia. Supilkite pusę tešlos į paruoštą formą. Pusę supjaustytų obuolių tolygiai paskirstykite ant tešlos ir pabarstykite cinamonu.
žingsnis 5 iš 6
Kitą tešlos pusę užpilkite cinamoniniais obuoliais ir sudėkite likusius obuolių griežinėlius. Dar kartą pabarstykite cinamonu. Įdėkite formą su tešla į orkaitės vidurinį lygį, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 40-50 minučių. Per tą laiką charlotte padidėja ir įgauna rudai auksinę plutą. Paruošimą galite patikrinti dantų krapštuku, įkišdami jį į šarlotės centrą: jei jis išeina sausas, atėjo laikas gauti produktą. Verta paminėti, kad per pirmąsias 30 minučių nerekomenduojama atidaryti orkaitės, kad šarlotė nenusistovėtų.
žingsnis 6 iš 6
Mes išimame gatavą charlotte iš orkaitės ir paliekame atvėsti. Išimkite iš formos, per sietelį pabarstykite cukraus pudra, supjaustykite gabalėliais ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *