Šarlotė be kepimo miltelių

Štai PP mėlynių pyrago receptas. Gamindami desertą, vietoj kvietinių miltų naudosime ryžių miltus, pyraguje nebus nė lašo aliejaus. Recepte esantį cukrų galima saugiai pakeisti bet kokiu saldikliu. Tai neturės įtakos gatavo pyrago struktūrai.

Kaip alternatyvą tradicinei charlotte su obuoliais, bet kuriuo metų laiku galite pasigaminti vienodai gardų desertą - charlotte su šaldytomis mėlynėmis, nes kiekviena šeimininkė turi šią uogą šaldiklyje. Mėlynės atšildomos iš anksto, o tešla minkoma pagal įprastą receptą ir pasitelkiant virtuvės dalykėlius ar tiesiog šluotelę. Uogos dažniausiai nemaišomos su tešla, kitaip jos nuspalvins, bet sukrautos sluoksniais. Receptas paprastas.

Erdvūs pyragaičiai su obuoliais visada yra aktualūs. „Ranet“ obuoliai išsiskiria natūraliu saldumu ir nepastebimu maloniu aromatu, o kartu su minkšta tešla galite gauti puikų pyragą.

Vyšnios ir obuoliai yra idealūs pyragų užpildymo produktai atskirai arba kartu. Sultys, subtilus rūgštumas, natūralus saldumas ir vaisių aromatas - viskas apie juos. Gaminkime sodrų mielinį pyragą su obuoliu ir vyšnia.

Paprastas saldžiųjų vyšnių pyrago receptas įsitvirtins bet kurioje šeimoje. Ruošiant tešlą nereikia jokių įmantrybių ar specialių ingredientų, vyšnios tinka ne tik šviežios, bet ir konservuotos bei šaldytos. Būtent toks pyragas ruošiamas, kai „norėjau arbatai ko nors saldaus“: greitas, nekeliantis rūpesčių, įperkamas.

Mėgsta kepinius su vaisiais - šis pyragas jums turi patikti. Pagrindas - subtilus orinis biskvitas, apačioje - sultingas obuolių sluoksnis, pagardintas aštriu cinamonu, viršuje - aromatiniai abrikosai, turintys subtilų rūgštumą. Toks vaisių priedas idealiai derinamas su sausu sausainiu - atsiranda trūkstamas sultingumas.

Kefyro pyragaičiai, kaip taisyklė, visada paruošiami greitai, nepretenzingai ir būna rausvi, porėti ir sultingi. Šis receptas nėra išimtis. Paimkite abrikosus kaip užpildą šiam drebučiam pyragui: padėkite juos tarp dviejų tešlos sluoksnių. Kepiniai gerai iškepa ir suteikia minkštą, trapią trupinį, kuris puikiai dera su drėgnais aromatiniais abrikosais.

Jei norite kepti mielinį pyragą su vaisiais, galite juos naudoti ne tik šviežius, bet ir šaldytus. Pirma, turite leisti žaliavai atšildyti, kad dingtų drėgmės perteklius. Šiuo atveju ruošiame pyragą su abrikosais - pyragaičiai yra labai sultingi, rūgštūs, su subtiliu trupiniu ir aukso rudos spalvos plutele.

Kartą, investuodami į daugialypę viryklę, labai supaprastinsite virimo procesą. Ypač daug mažiau vargo reikia kepant, svarbu tik sekti seka. Tokį pyragą galima gaminti tiek iš šviežių uogų, tiek naudojant šaldytą ar net uogienę. Pradėkite gaminti maistą kuo greičiau ir jums tikrai pasiseks.

Prie įprastos obuolių šarlotės pridėkime įvairovės: pridėkite aviečių. Raudonos uogos ne tik suteiks ryškumo, bet ir suteiks malonų aromatą bei subtilų rūgštumą. Kad kepimas būtų minkštas ir purus, kokybiškai išplakti kiaušinių pagrindą - mikseris bus geriausias asistentas.