Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Receptai ant grotelių
  3. ➠ Ant grotelių keptos daržovės
  4. ➠ Baklažanų šašlykas ant grotelių

Baklažanų šašlykas ant grotelių

0
1238
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 41,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * 7,7 g
Angliavandeniai* 3,5 gr.
* 100 gr. produktas
Baklažanų šašlykas ant grotelių
Turinys

Kepti baklažanai yra labai dažnas patiekalas pavasario ir vasaros sezono metu iškylų ​​ir išvykų metu. Daržovės gali būti geras mėsos, žuvies priedas arba tapti atskiru patiekalu daržovių kebabo pavidalu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Šiame recepte pagaminsime dvi baklažanų kebabų versijas: vegetariškas ir mėsos valgytojams. Nuplaukite baklažanus. Ant vieno baklažano padarykite kelis išilginius pjūvius, nepjaudami iki vidurio ir nepakenkdami koteliui.
žingsnis 2 iš 8
Nulupkite česnaką, supjaustykite peiliu. Nuplaukite žalius krapus, nuplaukite skystį ir taip pat smulkiai supjaustykite. Sumaišykite česnaką, žoleles, druską ir alyvuogių aliejų.
žingsnis 3 iš 8
Išskleiskite folijos lakštą. Baklažaną patepkite gabalėliais česnako mišiniu, į gabalus įdėkite šiek tiek įdaro, baklažaną sandariai suvyniokite į foliją.
žingsnis 4 iš 8
Likusius baklažanus supjaustykite vienodomis riekelėmis, nesupjaustydami iki galo.
žingsnis 5 iš 8
Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į pjūvius ant baklažano.
žingsnis 6 iš 8
Padėkite kiekvieną baklažaną ant iešmo.
žingsnis 7 iš 8
Padėkite baklažanų ruošinius ant degančių anglių, kepkite 20-25 minutes, nuolat apversdami.
žingsnis 8 iš 8
Paruoštus baklažanus galima patiekti tiesiai ant iešmelių, o baklažanus švelniai išskleisti į foliją ir pabarstyti žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *