Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Receptai ant grotelių
  3. ➠ Žuvis ant grotelių
  4. ➠ Lydekos kebabas ant grotelių

Lydekos kebabas ant grotelių

0
753
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 90,3 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 20,2 g
Riebalai * 10,7 g
Angliavandeniai* 0,1 g
* 100 gr. produktas
Lydekos kebabas ant grotelių
Turinys

Ar virėte lydekos kebabą? Jei ne, rekomenduojame užpildyti šią kulinarijos spragą ir išbandyti - tai skanu. Pati žuvis turi malonų saldų subtilų skonį, o kartu su prieskoniais ir ghee šis orumas tik sustiprinamas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Žuvį gerai nuplauname, išvalome nuo žvynų, pašaliname vidų, paliekame galvą ir uodegą. Vidinė ertmė papildomai plaunama. Gerai išdžiovinkite žuvį popieriniu rankšluosčiu viduje ir išorėje. Paruoštas skerdenas dedame ant darbinio paviršiaus ir iš visų pusių apibarstome rupia druska.
žingsnis 2 iš 5
Taip pat pagal skonį pabarstykite juodaisiais pipirais, užpilkite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Prieskonius ir skysčius sumalame ant žuvies, po to paliekame marinuoti trisdešimt keturiasdešimt minučių.
žingsnis 3 iš 5
Paruošiame keptuvę. Neturėtų būti atviros liepsnos, paliekame tik žarijas. Mes suveriame žuvį ant iešmų ir siunčiame ant grotelių.
žingsnis 4 iš 5
Kepimo metu silikoniniu šepetėliu kartkartėmis lydekas iš visų pusių patepkite lydytu sviestu. Periodiškai pasukite iešmus ir nepamirškite toliau tepti - tai suteiks gražią plutą su subtiliu kreminiu skoniu. Šašlyką kepame apie dvidešimt - dvidešimt penkias minutes. Svarbu neperdžiūti.
žingsnis 5 iš 5
Mes pašaliname gatavą rudą kebabą nuo grotelių ir nedelsdami patiekiame ant stalo, o lydekos yra karštos ir sultingos. Be to, patiekite žalumynus ir citriną, supjaustytą plonais griežinėliais.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *