Rūgštynių sriuba su jautienos sultiniu
0
828
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
140,3 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
5,9 gr.
Riebalai *
6,9 gr.
Angliavandeniai*
18,4 g
Rūgštinių sriubą galima priskirti sezoniniam patiekalui, nes jai geriausiai tinka jauni rūgštynių lapai. Ir sriuba su mėsos sultiniu bus labai turtinga ir patenkinta. Rūgščią rūgštynę galima atskiesti špinatais ar kitomis pasirinktomis žolelėmis.
Ingridientai
Virimo procesas
Jautieną nuplaukite, supjaustykite keliais smulkiais gabalėliais. Perkelkite mėsą į puodą, užpilkite vandeniu, sudėkite lauro lapą. Užvirkite sultinį praėjus 25-30 minučių po virimo. Išimkite mėsą, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite. Sultinį nukoškite. Nulupkite bulves, nuplaukite ir virkite visą sultinį. Gatavas bulves sutrinkite sutraiškę tiesiai į sultinį.
Gero apetito!