Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Rūgštynių sriuba su kalakutiena

Rūgštynių sriuba su kalakutiena

0
1565
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 80,6 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 6,8 g
Riebalai * 4 gr.
Angliavandeniai* 5,9 gr.
* 100 gr. produktas
Rūgštynių sriuba su kalakutiena
Turinys

Sūrio sriuba yra vienas iš tradicinių rusų virtuvės patiekalų, kuris patiks mažai kalorijų turinčio meniu ir tinkamos mitybos šalininkams. Rūgštys patiekalui suteikia pikantiško rūgštumo ir nepakartojamo skonio. Kalakutienos sultinys pasirodo turtingas ir skanus. Kartu su ja rūgštynių sriuba bus verta pagyrimo!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Mes nuplauname kalakutą. Supilkite vandenį į puodą, padėkite ten kalakutieną, padėkite ant ugnies. Kai sultinys užvirs, pašalinkite atsiradusias putas, įberkite šiek tiek druskos ir kepkite kalakutieną, kol suminkštės ant vidutinės ugnies.
žingsnis 2 iš 11
Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
žingsnis 3 iš 11
Nulupkite morkas ir svogūnus. Nuluptas morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės, smulkiai supjaustykite svogūnus. Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi ir lengvai pakepinkite daržoves.
žingsnis 4 iš 11
Kruopščiai nuplaukite rūgštynę, pašalinkite stiebus ir supjaustykite lapus plonomis juostelėmis.
žingsnis 5 iš 11
Nuplaukite šviežius krapus, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 6 iš 11
Iš sultinio išimame gatavą kalakutieną ir atvėsiname. Į puodą sudėkite pjaustytas bulves ir keptas daržoves. Kepkite ingredientus ant vidutinės ugnies apie 7 minutes.
žingsnis 7 iš 11
Kalakutieną supjaustykite smulkiais gabalėliais ir kepkite įkaitintoje keptuvėje porą minučių iš abiejų pusių.
žingsnis 8 iš 11
Tada į sultinį su daržovėmis įpilkite rūgštynių ir krapų.
žingsnis 9 iš 11
Atskirame dubenyje išplakite vištienos kiaušinius.
žingsnis 10 iš 11
Plona srovele supilkite kiaušinių mišinį į sriubą, sumaišykite ir porą minučių pavirkite patiekalą. Kai paruošta, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite sriubai pastovėti 5 minutes.
žingsnis 11 iš 11
Supilkite gatavą rūgštynių sriubą į lėkštes, įpilkite į ją keptos kalakutienos gabalėlių. Jei norite, sriubą galima pagardinti grietine.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *